Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
vegetarkontakt.dk

Grøntsager og frugt

Mødested for vegetarer og veganere

Her kan du møde ligesindede ikke-kødspisere, altså vegetarer, veganere og andet godtfolk, og debattere alt fra etik og filosofi til sundhed og økologi, udveksle yndlingsopskrifter, aftale madklubber, skabe nye venskaber eller måske finde en kæreste med samme kostvaner og værdier som dig. Alle aldersgrupper er velkomne, og siden er selvfølgelig helt gratis at benytte.

Tilmeldte brugere: 6.595 - Opskrifter: 1.593 - Forumindlæg: 162.304

Nyeste forum-indlæg

Grill | Vegansk solcreme hvor? | fra lacto-ovo til ovo-vitamin eller ovo-pescetar | Hømøoprofylakse - Vaccinens afløser ? | Svampe som spiser plastik | Er alkohol vegansk? | 1 værelse på Christianshavn pr. 1. april | Ny både herinde og helt generelt i denne verden | Kinastudiet - The China Study nu på dansk! | Madlavningskurser og gode råd | Vegetarkogebog | Vegetar/veganer palør | Kender i det.... | Når tyre stanger mennesker under tyreløb | VEGANSKE Salmiakbolcher?

Nyeste forum-emner

Svampe som spiser plastik

- skrevet af Hope i Madlavning
Nu kan det snart være slut med at smide netto poser ud. Ved at få nogle plastikædende svampe kan vi måske redde naturen og samtidigt få ny inspiration til madlavning. Svampene kan nemlig spises bagefter. Velbekomne ! :)

http://jyllands-posten.dk/nyviden/ECE8616963/se-den-smarte-opfindelse-til-bekaempelse-af-plastik/

Vegansk solcreme hvor?

- skrevet af u i Gæsteforum
Nogen der ved hvor man kan købe vegansk solcreme?

fra lacto-ovo til ovo-vitamin eller ovo-pescetar

- skrevet af Niels_C i Miljø, Økologi & Havedyrkning
Kære alle med-vegetarer :) Jeg er ny på dette forum men det er ca et halvt år siden mig og min kæreste besluttede at blive vegetarer. Jeg må indrømme at jeg har spist bedre end nogensinde før, og faktisk slet ikke har savnet kød. Det skal siges at vi kun kan kalde os selv for semi-vegetarer, da vi spiser kød når vi er ude og får det serveret, fordi vi ikke ønsker at være "besværlige". Vores strikte regel er at vi ikke KØBER kød. Heldigvis er både venner og forældre begyndt for det meste at servere vegetarmad når vi er på besøg, så jeg spiser nok kød gennemsnitligt en gang hver 2. uge. Den primære baggrund for at vi er vegetarer er miljøhensyn og dyrevelfærd.


Mest drevet af dyrevelfærden, men også den store miljøpåvirkning fra feks osteproduktion er jeg begyndt at overveje at droppe mælkeprodukter. Indtil nu har vi konsekvent drukket et stort glas mælk hver dag efter vi blev vegetarer for at få nok b12 (og kalcium, animalsk protein, riboflavin etc. selvom jeg tror vi nu sagtens kan få nok af disse fra planteriget). Får jeg nok b12 fra æg?

Både mig og min kæreste er som udgangspunkt meget forbeholdne overfor at tage vitaminpiller og tilsk...Se hele tråden

Grill

- skrevet af Fluff i Madlavning
Hvad skal i grille denne sommer? :) Kunne godt bruge lidt inspiration da det bliver min første grønne sommer.

Er alkohol vegansk?

- skrevet af Stina3 i Madlavning
Hej!
Jeg tænke på, om der er noget alkohol, der ikke er vegansk?
Hvad med vodka, alle former for Gajol, Molai osv.??

Madlavningskurser og gode råd

- skrevet af rikkewalther i Madlavning
Hej, jeg er for nylig blevet ufattelig interesseret i at blive vegetar. Dog eftersom jeg stadig er hjemmeboende og har en tidligere historie som spiseforstyrret, har jeg en mor der er bekymret og føler det er til besvær med det vegetariske mad.

Jeg skal selv lave maden, og det er kun til mig selv jeg skal lave den. Jeg skal dog time den med mine forældres madtider. Så der kunne det måske være smart med noget foodprep, men hvad er jeres erfaringer med det?

Den eneste måde min mor vil tillade mig at blive vegetar, er hvis jeg sørger for at få nok og at jeg tager madkurser, da hun er bange for jeg ikke for det jeg skal bruge og spiser det samme hver eneste dag! Og at jeg spiser sammen med dem.

Har I nogle gode madlavningsråd?
Anbefalinger til madlavningskurser, og hvordan jeg gribe hele sagen an?
Hvad er jeres erfaring, da I startede som vegetarer/veganer? Var det besværligt, kludret osv., eller var det "piece of cake"?

Mvh.
En meget ivrig pige, der meget gerne vil være vegetar, fordi hun ikke kan se hvorfor dyr skal dø så hun kan spise.

Vegetar/veganer palør

- skrevet af Fluff i Madlavning
Hejsa :)

Støder på mange spøjse ingredienser/madvarer/fremmedord når jeg surfer opskriver. Tænkte at lave en tråd hvor jer hardcore veganer kan fortælle en uoplyst novice hvad det er for noget og hvad det bruges til/smager af.

Hvad skal jeg ud og købe ind? Og hvor finder jeg det? Både butik men også i hvilken afdeling jeg skal lede. I lørdags brugte jeg en halv formiddag i Meny og fandt kun få ting. ;)

Vegetarkogebog

- skrevet af Pinga i Madlavning
Hej nogen der kan anbefale en vegetarkogebog? Gerne hverdagsretter, ikke for tidskrævende og for mange mystiske ingredienser :)

Kender i det....

- skrevet af Fluff i Filosofi, Etik & Religion
Når ens verden åbner sig. Man får en viden man næsten ville ønske man ikke havde. Jeg er Ganske ny I dette her, og søger naturligvist viden. Men for poker da, jeg ville nogle gange ønske jeg ikke ved hvad jeg nu ved. Jeg bliver fysisk dårlig af at forholde mig til denne nye viden. Nye billeder af en industri man før ikke skænkede en tanke. Eller fortrængte hvad der foregik.

Jeg tænker lige nu at jeg dagligt vil blive mindet om dette. Både i kraft af mit eget valg om at blive vegetar, men nok ret hurtigt også veganer – og i kraft af at se alle andre smæske sig med kød og mælkeprodukter som er produktet af den værste dyremishandling…Faktisk som jeg ser det, mest mælkekvæg. Det er fandeme sygt altså. Jeg bliver så ked af det så jeg sidder med tårer i øjnene når jeg læser og ser. Jeg har altid været ”nærtagende” når det kommer til misbrug af børn og dyr. Jeg kan ganske enkelt næsten ikke rumme de følelser jeg får. Jeg får lyst til at missionere. Til at sige til folk; åben dog dine øjne menneske.. Vær lidt kritisk. Forlang dyrevelfærd.. Og når man så finder ud af at økologisk dyrebrug er de værste syndere ift dyremishandling, ja hvad...Se hele tråden

Modsætning søges til debatindlæg

- skrevet af Dennis_Laursen89 i Dansk Vegetarforening (DVF)
Hej derude

Jeg har skrevet et debatindlæg til Vegetaren under overskriften "Vegetarismen skal være et fælles projekt". Redaktionen har godkendt oplæget, men vil gerne have det som en "duel" mellem to holdninger, for at bringe det, efter dette koncept:
http://vegetarforening.dk/sites/default/files/bladet/Vegetaren_2014_1.pdf (PDF-side 9)

Jeg har lavet debatindlægget i to del-overskrifter:
- Individet og fællesskabet
- Samfundet

I " Individet og fællesskabet" delen argumenterer jeg imod "den hellige veganer". Tanken er, at vi skal være positive, imødekommende, og inspirere andre til vegetarisme, frem for at fortælle, at de ikke er "gode nok".

I "Samfundet" delen argumenterer jeg imod "den politiske forbruger", og ligger i forlængelse af første del. Jeg argumenterer ydermere imod at vi kan fremme vegetarismen på kapitalismens præmisser, men at det fordrer et paradigmeskifte i samfundet.

Er du interesseret, så send mig en PB. Så sender jeg hele mit indlæg, du kan forholde dig til, og give nogen modsvar til.

Jeg tror det bliver svært at finde en diamentral modsætning her. Men om ikke andet, kan du måske "simulere" en modsat holdning, og sætte di...Se hele tråden