Grøntsager og frugt

Mødested for vegetarer og veganere

Her kan du møde ligesindede ikke-kødspisere, altså vegetarer, veganere og andet godtfolk, og debattere alt fra etik og filosofi til sundhed og økologi, udveksle yndlingsopskrifter, aftale madklubber, skabe nye venskaber eller måske finde en kæreste med samme kostvaner og værdier som dig. Alle aldersgrupper er velkomne, og siden er selvfølgelig helt gratis at benytte.

Forum
Snak om stort og småt - Her kan der f.eks. udveksles erfaringer med produkter, diskuteres madlavning, aftales madklubber eller hvad som helst andet. Også gerne ting som ikke nødvendigvis har noget med vegetarisme at gøre.

Opskrifter
Her er det muligt at dele dine yndlingsopskrifter, så andre også kan få glæde af dem. Efterfølgende kan andre stemme på hvor god de synes din opskrift er, og på den måde får vi en liste over de populæreste opskrifter. Opskrifterne bliver selvfølgelig delt ind efter om de er vegetariske, veganske eller for råkostspisere så det er nemt at finde opskrifter som passer til dig.

Chat
Chat for vegetarer og veganere
Skriv med andre ligesindede. Hyggesnak og seriøse debatter. Hvis der er nogen inde på chatten vil linket i topmenuen være grønt og der vil være et tal i en parantes som angiver hvor mange der er inde på chatten. Siden har flest besøgende omkring kl. 21, og det vil derfor være mest sandsynligt at finde andre på chatten omkring dette tidspunkt.

Profilsøgning
Vegetar-dating - Søg i profilerne efter andre vegetarer og veganere.
Du kan søge på forskellige kriterier som f.eks. geografisk placering, partnerstatus, alder eller kost; vegetarer, veganere osv.

Tilmeldte brugere: 5445

Nyeste forum-emner

Kalk - skrevet af Talamasca i Gæsteforum


Hej

Jeg har kigget lidt rundt på nettet for at finde information omkring kalk. Sagen er den, at jeg stoppede med mejeriprodukter for halvanden måned siden. Efter jeg stoppede, gik der ikke længe før jeg kunne mærke fornyet energi og velvære. Men den sidste uges tid er min jeg alligevel begyndt at bekymre mig for om jeg mangler kalk. Det kan sagtens, og forhåbentlig, være noget jeg blot bilder mig ind, da fordi jeg gennem hele livet har hørt hvordan mine knogler har brug for den kalk som er i mælken. men jeg har nu fået en følelse af at mine knogler og muskler bliver svagere dag for dag. Håber som sagt det er noget jeg bilde mig ind. Tanken om at drikke et glas mælk igen giver mig opkastfornemmelser. Så det er helt udelukket-. Men hvordan sikrer jeg, at jeg hver dag får den rette mængde kalk som jeg har brug for? Vel at mærke uden mejeriprodukter.

På forhånd tak for svar

Venlig hilsen Talamasca


Ny i Århus.. er der en indkøbsforening? - skrevet af Shpongejones i Produkter


Hej folks.

Jeg er ny i Århus og kender ikke nogle vegetarer eller kostbevidste mennesker i byen at spørge til råds om hvor man finder hvad. Og mangler et sted at købe lidt større ind, i stedet for de konventionelle dyre supermarkeder.
"Hjemme" i København er der jo Makrobiotisk Indkøbsforening, der gør en lang række produkter lidt billigere - så tænkte jeg om der var noget af det samme i Århus? er der en indkøbsforening der kan købe engro ind til medlemmer til en fornuftig pris?

Ellers burde der måske startes en baseret på noget frivilligt arbejde?

namaste !

Vegansk dagpleje i Odense C - skrevet af Maria:) i Grønne Børn


Til de dejlige veggie-mødre og -fædre i Odense og omegn :)

Efter finkæmning af the www kan jeg konkludere, at der desværre ikke findes nogle veganske dagplejere her på Fyn. Jeg har derfor fået den idé selv at starte en privat vegansk dagpleje og i den sammenhæng, vil jeg rigtig gerne høre jeres mening herom. Man hører efterhånden jævnligt om kritik af småbørns påtvungne diæt hjemmefra og jeg ved, at I jævnligt må stå til regnskab med uvidende personers vidensforladte spørgsmål, kritik og skævende blikke. Især i daginstitutioner og dagpleje. Ville det ikke bare være meget federe at være det foruden?

Det er, hvad jeg vil kunne tilbyde:
- Tip top lækker varieret børnevenlig vegansk mad morgen, middag, eftermiddag samt sunde snacks (alt er selvfølgelig økologisk og glutenfri)
- Masser af kys, kram og kærlighed!
- Leg, sang, dans, bøger, spil, farver og kreativitet
- Vind i huerne, røde kinder, natur og jord under neglene
- Jævnlige udflugter med andre dagplejegrupper, zoo, løvens hule, jernbanemuseum mm.
- Udendørs middagslur
- Altid tør behagelig ble!
- Hjemlige, hyggelige og sikre rammer
- Stor lys 2. sals lejlighed med altan med tilhørende stor baghave
- Der ligger...Se hele tråden

Diætister eller kost kendere der kan hjælpe - skrevet af Daniela1987 i Sundhed


Kære alle

For ca. 5 mdr. siden begyndte jeg at leve uden mælk og kød (men spiser dog fisk).

Da jeg synes at det er rigtig dyrt at gå til en diætist, så jeg ville høre om der findes nogen diætister eller folk der ved noget om kost herinde på forummet, der ville være villig til at give mig en kommentar eller to omkring min kost? Det ville være en kæmpe hjælp og jeg vil være virkelig taknemmelig, da jeg er i tvivl om jeg får det der skal til for at min krop holder sig sund og rask.

Her er et eksempel på hvad jeg typisk spiser:

Morgenmad:

- Havregryn
- og ”special-flakes”
- og banan/rosiner med soyamælk på.
- Vand
- kaffe med soyamælk.


Frokost:

- Grovboller eller rugbrød med enten avokado, banan, ost, syltetøj, tunsalat, makrel, pålægschokolade eller humus. For det meste to stykker rugbrød og en bolle eller kun to boller uden rugbrød.

- Nogle gange også andre ting, fx rester fra aftensmad dagen inden.

- Af og til også en smoothie til med fx jordbær, banan, gulerod, æble, naturel yoghurt og soyamælk.


Mellemmåltider:

- Bananer, æbler, en bolle, eller noget andet frugt jeg lige støder på.

- Til tider også chokolade eller kage når den ...Se hele tråden

Diætist, sundshedstjek eller noget helt tredje? - skrevet af Daniela1987 i Sundhed


Kære forumsbrugere!

For 5 mdr. siden begyndte jeg på en ny kost, som indebærer at jeg ikke spiser andet kød end fisk, og også kun drikker meget lidt mælk og indtager kun lidt ost og æg. Så det er vel noget der ligner vegetarisk/vegansk, hvis man skal sætte det i en kategori. Jeg vil derfor gerne have tjekket hvordan min krop har taget imod denne forandring, men jeg har lidt svært ved at finde ud af hvor jeg skal henvende mig, og om en diætist egentlig kan hjælpe mig eller om der skal noget mere til? Håber at I forstår mit spørgsmål, og eventuelt har nogle erfaringer at dele med mig :)

Kærlig Hilsen Daniela

Hjælp til menu. - skrevet af lottep i Gæsteforum


Hej. vi har nogle naboer som vi er begyndt at være mere sammen med end vi plejer da vores børn leger sammen.
vi har et par gange været inviteret til skøn skøn eftermiddags kaffe bord. dette vil vi jo gerne gengælde. men da snakken som ofte går meget godt blandt os voksne kunne vi godt tænke os at kaffen endte med et aftensmåltid.

men hvad ville være godt at servere. Vi selv spiser kød men de søde naboer er vegatarer. Det behøver som ikke være flere retters menu, men måtte godt være lige lidt mere end hverdags mad.

er der regler for hvordan maden tilberedes. selvfølgelig ville vi aldrig stege grøntsager på samme pande som vi steger kød på.
dog har vores potter og pander jo været i brug til kød tidligere. er det noget skidt/kræves der nyt for at tilberede til vegetarer.

ville det være forkert, at der blev stegt lidt kød til os eller ville det bedste være at lave et helt vegetarisk måltid.

ja vi er ganske uvidende og ville gerne gøre det så godt som muligt. på forhånd tak for jeres hjælp.

med venlige hilsner
Charlotte.

Ny vegetar/veganer - skrevet af NyogGrøn i Gæsteforum


Jeg vil bare lige komme med et glædesudbrud :)
Jeg er rimelig ny vegetar og godt på vej mod at blive 100 % veganer.
Jeg er simpelthen mind blown over en kæmpe stor forskel det har gjort for min krop og mit sind.
Jeg har tabt mig, er mindre oppustet, har MEGET mere energi, god samvittighed - ja kan faktisk ikke finde en eneste down side :)

Tænk engang at jeg ikke har gjort det her noget før :)

økologisk kakaopulver højt cadmium indhold? - skrevet af coco i Sundhed


hej alle
er der nogle som ved om der er højt cadmium indhold i øko raw kakao pulver eller alm. kakao pulver for den sags skyld? har 2 kilo som jeg gerne skulle spise på et tidspunkt.det er criollo bønner og var super dyrt.
har læst dette:
http://eatgenius.com/chocolate-a-double-edged-sword/
tusinde tak for svar:)
MVH
Coco

Ny kategori indenfor opskrifter - skrevet af Emily i Gæsteforum


Hej, er der mulighed for at der kan komme en ny kategori inden under opskrifter, som er glutenfri, soyafri og vegansk?
Vh. Emily

Meet´n´greet fællesspisning i Kildeparken Aalborg - skrevet af maja84 i Madklubber & fællesspisning


Hej alle I skønne veggie-nordjyder!

Jeg sad lige og talte med en ven som skulle til en veganerpicnic her i påsken og blev helt misundelig da man godt kan komme til, at føle sig lidt alone med denne livsstil:-p Nåh...men det jeg egentlig ville høre Jer om var, om der er stemning for en meet'n'greet ala "tag-en-ret-med" fællesspisning i fx kildeparken eller sådan noget her til sommer?

Vi er ind til videre 5 personer, der gerne vil, men det kunne jo være endnu federe hvis vi kunne "rekruttere" lidt flere nordjydere til en dejlig dag i parken i grøntsagernes tegn!

Skriv gerne enten her på chatten eller direkte på nedenstående facebooksider:

Dette er en Facebookside for veganere/vegetarer i Nordjylland:
https://www.facebook.com/groups/603994419662176/

Skriv direkte til mig;
https://www.facebook.com/maja.pedersen.10

Kom frisk allesammen! Det kunne være SÅ fedt, at få stablet en god dag på benene :)

Mælk og raw food - skrevet af Ditte_Ka i Grønne Børn


Her på andet barn har jeg haft en del issues med at tabe mig igen. Så jeg er begyndt på to rå dage om ugen. Samtidig var mælken ved at løbe tør, min babs afhængige datter får nu kun udpumpet mælk, og der var næsten ikke noget tilbage. Men nu konsekvent to morgener efter kun raw food står det bare ud! Har fyldt to flasker! Helt skørt.
Troede ærligt talt det ville være omvendt. Det måtte jeg altså bare lige dele. Andre der har erfaringer med det?

Inspiration søges - skrevet af Fräulein i Grønne Børn


Ja, så er jeg her igen... :D

Her på adressen har vi været i gang med diverse former for grød og mos et godt stykke tid nu, men nu hvor de første tænder er dukket op, vil vi vove os ud i rugbrøds-tern.

Som pålæg (det skal jo helst sidde fast på brødet og på den måde være nemt pålæg) tænker jeg: ærtemos, avokadomos, linse-halløj ....

Har I flere idéer? Og hvad tænker I om Tartex? Jeg tænker ikke umiddelbart, det store indhold af gær i produktet er voldsomt godt for de helt små (min søn er 9 måneder)...

Vegansk sports ernæring og tips - skrevet af granhammer-love-veg-xxxx i Træning & Sportsernæring




Er veganske kost råd og især veganske sports kost


Husk fedt sundt fedt altså. Meget lidt skal man have men skal man have men det skal have mindst af alt.

Selv bodybildere og udholdensheds atleter de skal også have fedt af det sunde skal alle det gør kroppen kan optage de fedt opløselige fibre og især de fedt opløselige vitaminer meget meget lidt skal der være i reserve men sports folk skal have en lille lille smule mindre en ikke sports folk for at prester bedre. ikke for at være sundere men for at præster beder. Er stadig sundt. Alm. med lidt motion på max 5 timer om ugen eller mindre selv om er hår sport skal spise mænd: 15% protein, min 8-max 15% fedt, 70- 80% kulhydrat. Nogle enkelte kvinder 15% protein min 20% max 22% fedt 65% kulhydrat. Nogle kvinder tåler ikke under 20%fedt og under 15% fedt må ingen kvinder få. mænd tåler altid lavere fedt procent en kvinder. Udholdes atleter Mænd: 15% protein, 5 - MAX 15% fedt, 70 - 80% kulhydrat. Kvinder: 15% protein 15 - 22% fedt. 63-70% kulhydrat. igen nogle kvinder tåler ikke under 20% fedt.

Samme er gældende for kvindelige bodybuildere inden for fedt 40%protein 15% - 20% fedt 40- 45% kulhydrat.

Mænd: Bodybuildere ...Se hele tråden

Sundhed veganske kost råd - skrevet af granhammer-love-veg-xxxx i Sundhed


vegansk kost råd og sunde vegansk leve vis


Husk fedt sundt fedt altså. Meget lidt skal man have men skal man have men det skal have mindst af alt.

Selv bodybildere og udholdensheds atleter de skal også have fedt af det sunde skal alle det gør kroppen kan optage de fedt opløselige fibre og især de fedt opløselige vitaminer meget meget lidt skal der være i reserve men sports folk skal have en lille lille smule mindre en ikke sports folk for at prester bedre. ikke for at være sundere men for at præster beder. Er stadig sundt. Alm. med lidt motion på max 5 timer om ugen eller mindre selv om er hår sport skal spise mænd: 15% protein, min 8-max 15% fedt, 70- 80% kulhydrat. Nogle enkelte kvinder 15% protein min 20% max 22% fedt 65% kulhydrat. Nogle kvinder tåler ikke under 20%fedt og under 15% fedt må ingen kvinder få. mænd tåler altid lavere fedt procent en kvinder. Udholdes atleter Mænd: 15% protein, 5 - MAX 15% fedt, 70 - 80% kulhydrat. Kvinder: 15% protein 15 - 22% fedt. 63-70% kulhydrat. igen nogle kvinder tåler ikke under 20% fedt.

Samme er gældende for kvindelige bodybuildere inden for fedt 40%protein 15% - 20% fedt 40- 45% kulhydrat.

Mænd: Bodybuildere 40% protein...Se hele tråden

Nyeste billedopskrift



Express Pizza Nørrebro (Vegansk)
Express Pizza Nørrebro

Skrevet af: nuri



Senest aktive forumemner



Kalk

du ved, du er veganer når..

vegansk pizza fra express pizza på nørrebro.

2045 initiative

Ny i Århus.. er der en indkøbsforening?



Populæreste opskrifter



Vegansk tunsalat
Vegansk tunsalat

(Vegansk)


Oreo Milkshake Muffins
Oreo Milkshake Muffins

(Vegansk)


Michaels is - sukkerfri chokoladeis
Michaels is - sukkerfri chokoladeis

(Vegansk)


Sund ketchup uden salt og sukker :)
Sund ketchup uden salt og sukker :)

(Vegansk)


Svampegøgl
Svampegøgl

(Vegansk)


Tabbouleh
Tabbouleh

(Vegansk)


Krydret kidneybønneburger
Krydret kidneybønneburger

(Vegansk)


Veganske risdeller
Veganske risdeller

(Vegansk)


Tandoori falafel
Tandoori falafel

(Vegansk)


Kiksekage med kærlighed
Kiksekage med kærlighed

(Vegansk)


Domodah - Afrikansk peanutbuttergryde!
Domodah - Afrikansk peanutbuttergryde!

(Vegansk)


Vegansk Boller i karry (kidneybønne boller)
Vegansk Boller i karry (kidneybønne boller)

(Vegansk)