Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

vitaminer og vægttab

 

Gæsteforum

Solvej
(Gæst)
Dato: 27/7 2014 21:41

Jeg har levet vegetarisk et års tid nu, og havde egentlig regnet med jeg ville tabe de ca. 5 kg jeg vejer for meget, men det er desværre nærmere gået den anden vej :(
Jeg spiser ikke meget slik og kager, så det er ikke derfor. Hvordan skal jeg spise for at kunne tabe mig?
Og så læser jeg alle steder, at det er vigtigt at tage B12 vitamin. Jeg har hidtil taget Mega B stress, men er disse gode nok?
Reborn
Forum-indlæg: 182
Område: Sjælland
Dato: 27/7 2014 23:05

Hej Solvej

Velkommen til :) -og tillykke med dit valg !ja

Jeg ved ikke rigtigt, hvad jeg skal svare -for jeg ved ikke hvad du spiser, hvor ofte og hvor meget??? Samt 17 andre ting :)

Jeg kan dog give dig det tip, at maven meget hurtigt vænner sig til mindre mængder føde. Det er en af grundene til, at folk der går på faste i nogle dage ofte fortæller, at allerede efter et par dage følte de ingen sult. Vi har gennem vores underlige tilgang til føde sat mavens naturlige form ud af kraft og dermed også dens evne til at kommunikere, hvornår nok er nok.

Det her er ikke for at få dig til at gå på faste -slet ikke, men for at give dig den ide, at DU er "herren" i huset. Hvis maven signalerer på mere, er det meget ofte fordi dens naturlige tilstand er forvrænget og dermed dens signal. Drop derfor meget af det du har hørt og læst. Meget er usandt. Du vil efterhånden finde din egen sandhed -for vi er alle unikke.

Kostråd er lavet til ensartede robotter ud fra gennemsnittet af undersøgelser. Men hver krop, hvert psyke er meget forskelligt fra den næstes. Derfor er det en god ide at være åben for alt, men kritisk indtil selv afprøvet.

For at vende tilbage til din vægt, kan jeg give dig en ide til en sund vane som også vil reducere dit fødeindtag på en naturlig måde. Få mennesker får den mængde vitaminer, mineraler og mikronæringsstoffer de har behov for. Landbrugets stordrift, ensidige afgrødevalg, brug af gifte mv. har i over hundrede år udpint afgrødernes naturlige indhold af næring. Derved er også vores kostbare muldlag forringet.

Samtidigt har man gennem hybridisering af frugt, grøntsager og forskellige kornsorter, ændret deres vitalkraft og næringsindhold yderligere, for at tilgodese smag og maksimal størrelse -ikke for at opnå optimal næring. Derfor går de fleste rundt med mangelsymptomer. Det er ikke kun forkert kostvalg, det er også at kosten i sig selv der er underlødig.

Derfor Solvej :) -du bør gå i gang med dagligt at lave friskpresset juice til dig selv. Ikke af frugt, ikke smoothies, men juice af grøntsager -helst økologiske. På nær enkelte andre fødevarer som f.eks. ukrudt, tang og spirer, får du så mange naturlige næringsstoffer i så let optagelig en form.

Med flere sunde, naturlige vitaminer og mineraler vil din krop ikke hige efter "mere". Juicen kan indgå som en forfriskende snack i stedet for noget, der er ringere og meget mere fedende. Grøntsags juice feder ikke, men er faktisk snarere mættende. 400 til 500 ml. pr. dag er fint.

Gør juicing til et fast omdrejningspunkt i din hverdag. Undlad det ikke -kun i helt særlige tilfælde. Når det er etableret, måske efter et par måneder, kan du lettere opgive de mere fedende og sukkerholdige ting. Men én ting ad gangen. Brug tiden på at læse, se videoer mv. om forskellige kostråd fra vegetarer, der selv ser sunde ud og udstråler dét ekstra, der bekræfter at deres ord ikke bare er snak, men deres reelt sunde levevis.

Lykke til :)



Kloever
Forum-indlæg: 17
Område: Fyn
Dato: 27/7 2014 23:13

bare fordi man spiser vegetarisk betyder det ikke nødvendigvis man er slank, oplevede det præcis samme som dig da jeg blev vegetar. at jeg faktisk tog på istedet for at tabe mig. det kan skyldes mange ting at du har taget på istedet for at tabe dig. for mig var det at jeg begyndte at erstatte kødet, med flere hurtige kulhydrater som brød, ris og pasta, så jeg tog faktisk på da jeg blev vegetar.. jeg siger ikke at det er det samme gælden for dig, men jeg tåler ikke den slags særlig godt desværre :( bliver træt og bliver ikke mæt af det, så spiser automatisk mere af den type fødevare. da jeg skar ned på det og erstattede det med en masse grønsager istedet, tabte jeg mig 5 kg :)
kan også sagtens være at dit problem ikke har været brød, ris, pasta etc men noget andet, så kig på hvordan din kost har ændret sig efter du er blevet vegetar, og find ud af hvad der har gjort du har taget på.
Solvej
(Gæst)
Dato: 27/7 2014 23:28

Tak for jeres svar :)
Jeg har også oplevet, at jeg fik det dårligt af brød, ris og pasta. Derfor har jeg prøvet at spise minimalt af disse ting. Men når jeg også udelukkede alt animalsk, har mit problem ikke været, at jeg har spist for meget - næsten tværtimod.
Jeg drikker min morgenkaffe med plantemælk nu i stedet for skummetmælk, og der er da noget mere fedt i plantemælk, men jeg mener ikke det kun kan være det. Nogle gange har jeg lavet smoothies - mest af frugt, men det er langt fra hver dag jeg gør det. For det meste går jeg faktisk og er småsulten, fordi jeg ikke ved hvad jeg skal spise..... Så bliver det lidt gulerødder, agurk, tomat, bladselleri osv. Og aftensmaden er som regel forskellige grøntsager - nogle gange med linser, bønner eller ris. Her på det sidste har det meget tit været grillede grøntsagsspyd....
Og selv om jeg har set smugspiserne, kan jeg ikke komme på ting jeg har "glemt" at jeg har spist......
Kloever
Forum-indlæg: 17
Område: Fyn
Dato: 27/7 2014 23:44 | Indlæg redigeret den: 27/7 2014 23:47

hvis du siger du ikke spiser særlig meget, kan det være du får for lidt energi? så tror kroppen nemlig den sulter, og gør alt for at holde på fedtet.
det er da synd du ikke altid kan finde på ting at spise, der findes så mange lækre vegetar retter! hvad med at sætte som mål, at du et par gange om ugen, prøver nogle nye opskrifter af? der ligger mange lækre rundt omkring på nettet, det er bare om at finde dem!
kan selv ind imellem mangle inspiration til hvad jeg skal spise, men det blive hurtigt klaret af at surfe lidt rundt på nettet efter nye opskrifter eller ideer.
JK
Forum-indlæg: 360
Område: KBH
Dato: 28/7 2014 10:47 | Indlæg redigeret den: 28/7 2014 10:48

Det er oplagt at droppe planemælk i kaffen! Det bliver til mange kalorier på et år.

Vegetarer er i gennemsnit slankere end kødspisere. Det er et videnskabeligt faktum.

Men vi skal alligevel passe på, hvad vi spiser. Jo ældre man bliver desto mindre skal man spise.

Jeg er selv gået op 2 kg her i foråret fra min standard vægt og er i gang med at tabe mig. Min løsning er at drikke mindre appelsinjuice (har drukket juice til maden de sidste 10 år), og spise grøntsagssuppe to gange om ugen (uden brød til).

Tror det er vigtigt, at man laver små ændringer, som man kan holde. Det er ikke en løsning at gå på en streng diæt, tabe sig, og så begynde at spise som man gjorde før slankekuren! Derimod skal der små justeringer til, som man kan holde. Eksempelvis kun sort kaffe! Én suppedag hver uge eller hvad der nu appellerer til én.

I forhold til mæthed, så er det ofte ikke rigtig sult, man oplever. Dog skulle protein og fibre være godt for mæthedsfølelsen, så spis en lille håndfuld mandler hver dag og drik en stor glas vand til.
JK
Forum-indlæg: 360
Område: KBH
Dato: 28/7 2014 10:51

Hvor gammel er du og hvor meget vejer du?
tat
Forum-indlæg: 222
Område: Sjælland
Dato: 28/7 2014 12:29

gammelkendt regel = prøv at spise lidt mindre af dit måltid, fks.` lævn 15% , vent 20 minutter og mæthedsfølelsen indtræder, idet den altid er forsinket.-

på den måde ved du hvor meget mindre din portion bør være.-

Reborn
Forum-indlæg: 182
Område: Sjælland
Dato: 28/7 2014 16:18

Hej Solvej

Som JK skriver -over eller under 50 år og et BMI tal, ville sætte os på lidt bedre kurs :D

Du skriver du tager Mega B Stress -ved ikke om du er klar over, at der er en direkte forbindelse imellem åbenlys og subtil stress og kropsvægt, uanset om man er vegetar eller kødspiser ?

http://eatlikeagoddess.com/articles/the-1-cause-of-emotional-eating-weight-gain-emotional-stress/

Lykke til :)
Solvej
(Gæst)
Dato: 28/7 2014 20:27

Jeg er over 50. Og vægten er ca. 60 kg..... Og nu tænker I måske, at det ikke lyder voldsomt, men jeg er ikke særlig høj, og min vægt har altid ligget omkring 50 kg. Min BMI er indenfor normalområdet, men i den høje ende. Men mit tøj er begyndt at stramme....
Jeg kan godt acceptere en mindre vægtøgning p.gr.a. begyndende overgangsalder osv. men som sagt, vil jeg altså gerne tabe omkring 5 kg.
Og derudover er jeg nervøs for om vægten bare vil fortsætte med at stige.....
Ja, jeg kan starte med at droppe plantemælken i kaffe. Måske også droppe kaffen ;)
Jeg kunne godt genkende flere symptomer på listen i linket fra Reborn :) Så jeg ved godt jeg lider at stress i en eller anden form, men min vægtøgning startede først, da jeg lagde kosten om. Og stressen startede før det - der tabte jeg mig til gengæld....
Liljespire
Forum-indlæg: 10
Område: KBH
Dato: 28/7 2014 22:03

Min erfaring er at kroppen er god til at passe på de kalorier den får og hvis man for eksempel indtager mindre fedt så får man også en lavere fedtforbrænding.

Nu har du ikke nævnt hvor ofte du motionere?

Måske daglige powerwalks kombineret med yogastrækøveler kunne afhjælpe både stress og samtidig sætte gang i din forbrænding?

Du kunne også overveje at få tjekket dine stofskiftetal ved lægen for at sikre at du producerer nok stofskiftehormon?

Jeg ønsker dig held og lykke med din livsstilsændring!






Reborn
Forum-indlæg: 182
Område: Sjælland
Dato: 29/7 2014 15:27

Hej Solvej

Tak for tilbagemeldingen :)

Jeg har lige noget der skal ordnes, men tænker samtidigt på en løsning til dig. Du er ikke glemt.

Lykke til :)

Reborn
Forum-indlæg: 182
Område: Sjælland
Dato: 30/7 2014 01:55

Hej Solvej

Desværre stadig ikke den nødvendige tid, men for at du ikke skal kede dig :D -så kig her:













Lykke til :)
Trine
(Gæst)
Dato: 30/7 2014 09:37

Prøv at rage fat i Martin som har http://www.dinwellnessguide.dk, hans mobil nummer er 23 34 45 26, du kan evt sende ham en sms, husk at hilse fra Trine Søndergaard

Jeg er selv vegatar, og havde samme udfordring som dig, med at jeg tog på, selv om jeg levede sundt, og dyrkede motion.
Men Martin hjalp mig med at komme i form, uden at det gik ud over min kostvaner og overbevisning...

Jeg tabte mig 17 kg på 3 måneder sammen med Martins hjælp og støtte
Solvej
(Gæst)
Dato: 30/7 2014 22:18

Tak for diverse links. Jeg har desværre ingen saftpresser, så jeg plejer at lave smoothies i en blender. Så det bliver ikke ligefrem saft, men måske er der så flere fibre i :)
Jeg er desværre ikke så meget til pulvererstatninger af måltider.....
Med hensyn til motion, dyrker jeg styrketræning et par gange om ugen. Og yoga når jeg husker det. Men daglige powerwalks vil nog være en god ide :)
Reborn
Forum-indlæg: 182
Område: Sjælland
Dato: 1/8 2014 01:29

Hej Solvej

Det er rigtig godt du dyrker motion som styrketræning og yoga. Deciderede power walks behøver det ikke være, men en kvik gåtur på en god halv time er super. Disse kropsbevægelser er klart med til at stimulere samtlige muskler, væv, organer, fedtdepoter mv. Kroppen vil arbejde bedre med at eliminere kemiske lagre fra årtiers dårlig kost både under og imellem disse motionstider.

Og det bringer mig tilbage til det som jeg fornemmer, du ikke har lyst til at gå i gang med: juicing :D

Vi mennesker har i princippet 3 kostformer.

1. Der er den almindelige, udbredt accepterede kost for de enkelte områder af verden. F.eks. i den vestlige verden har vi efterhånden taget store dele af den amerikanske kost til os. Et andet område ville være Østasien der har sine vaner og et tredje det sydlige Afrika osv. Men alle er mere eller mindre under påvirkning af kemi, hormoner, fastfood, næringsfattig føde mv. Den almindelige kost er ofte ret så usund og har i stigende grad været det i nogle generationer.

2. Den anden kost er den udrensende og genopbyggende. Forlader man den gængse kosttype i nr.1 for eksempelvis at blive veganer (nr.3) er det en særdeles god ide at gennemgå den udrensende og genopbyggende kost. Den kan tage ca. et par år at gennemgå, når man har levet på den sygdomsfremkaldende type 1. Denne kost har til formål at fjerne langt de fleste gifte og opbygge kroppens naturlige depoter af næringsstoffer.

På disse nordlige himmelstrøg består den fortrinsvis af grøntsager i rå form, juice af grøntsager, spirer, tang, alger, nødder mv. hvorved immunsystemet bliver genopbygget, så kroppen og psyken vil kunne fungere mere harmonisk frem over. At den er økologisk er vigtigt.

3. Dette er den opretholdende kostplan. Den er en hel del mere individualiseret end den udrensende, selv om den stadig vil indeholde dele af den. Her kan man spise mere opvarmet mad, flere kornprodukter og op til 15 til 20% frugt for det meste lokalt -bær, æbler, pærer mv. her i Nordeuropa. Formålet her er at opretholde det stærke immunforsvar, det høje niveau af næringsoptagelse, en krop og psyke der fungere i balance og effektivt afværger diverse sygdomme, svaghedstegn, vægtfluktueringer mv.

Ved kost nr.2 og 3 er motion er naturlig del af livsstilen. Springer man den udrensende del over, kan man i mange år døje med disharmoni i både krop og sind, fordi toksiner, kunstige hormoner og diverse kemikalier til stadighed påvirker den balance man prøver at opnå i sit nye liv. Det kan være sygdomme som kun delvist vil slippe, depressioner der af og til dukker op, vægtproblemer der svinger mystisk osv.

Derfor Solvej, vender jeg tilbage til juicing. Det er bedre at se problemer i et hele og ikke som et enkelt isoleret problem. Mange faktorer spiller ind. Derfor melder jeg ud med denne helhedsplan, så du kan få kroppen i balance og holde den der.

Juicing løses ved at købe en juicer :) Du kan starte med en billig som den Bilka har nu. Lidt mere støjende og lidt sværere at gøre rent, men den juicer og er en start:

http://www.bilka.dk/elektronik/husholdning/koekkenapparater/oevrige-koekkenapparater/melissa-saftcentrifuge/p/100075924

Og en bedre model, skulle du kaste dig rigtigt ud i det -en Bosch:

http://www.skousen.dk/koekkenudstyr/saftpresser/bosch-mes3000-saftpresser/?gclid=CJvb1PK58L8CFYsMcwodsh0AMg

I mine tidligere links kan du se, hvordan du kan juice. Men undlad frugt. I de første dage kan du dog bruge et æble indtil du er kommet ind i rytmen -og så ud med det. Det vil rense dig og din krop og give dig slankende snacks. En dejlig vane.

En anden dejlig ting der bør indgå i din kostplan fremover vil være at spirer. De vil tilføre din krop mange vitale næringsstoffer og samtidigt kunne byde dig på en lækker snack, når du er sulten. De feder ikke -ren sundhed. Sådan gør du:









http://bergsbiosalad.dk/vejledning

Bergs Bio Salad Spireboks kan fås i din lokale helsebutik eller på nettet:

http://plantefrø.dk/shop/spirebeholder-bergs-bio-771p.html

Du kan begynde med de meget nemme mungbønner og azukibønner:

https://www.google.dk/#q=mungb%C3%B8nner+spirer

https://www.google.dk/#q=azukispirer&spell=1

Du har spurgt om Mega B12 Stress. B12 skal du have og Solaray B12 er hverken meget bedre end værre end så mange andre syntetiske B-vitaminer:

http://www.med24.dk/vitaminer-mineraler/enkelte-vitaminer/b-vitamin/solaray-b12-vitamin-med-folsyre-1000-mcg-90-sugetabl-/product_info.php/cPath/153_172_175/products_id/7978

Den ideelle situation ville være at få de naturlige B12. De er udvundet af plantestoffer og er derfor let optagelige og tapper ikke kroppen for alle de manglende mikrobestanddele som syntetiske vitaminer gør, fordi de syntetiske kun har fremstillet ganske få af vitaminets molekyler:

http://www.fresh-network.com/acatalog/b-12-forte.html

Desværre har jeg ikke selv prøvet dem endnu, men det kommer jeg til en dag :) Når du juicer agurker, gulerødder, kål. ingefær, rødbeder, bladselleri, grønkål, salat, broccoli mv. får du alle de øvrige B-vitaminer i deres naturlige form. Derfor kan du nøjes med B12.

Jeg lægger nu en række links til andre sites, der omtaler problemer med vægtøgning:









Disse eller dele af dem kan muligvis give dig noget inspiration. Husk at omfavne hele dig -ikke bare din krop, men i høj grad også hele problematikken omkring, hvorfra din stress udspringer og hvad du må gøre. For mig at se gælder det om at få en stærk og bæredygtig situation i dit liv, så du ikke bliver ved med at løbe ind i problemer igen og igen fremover :D

Så tror jeg, at jeg har udtømt mine muligheder med de informationer jeg har fået -og har så blot at ønske dig...

Lykke til :)










Gæstenavn:


Kontroltekst:
Skriv denne tekst i tekstfeltet nedenunder.:
Formattering: [b] Fed [/b]   [i] Kursiv [/i]   [u] Understreget [/u]   [img] Billede-URL [/img]   [q] Citat [/q]   [q=kilde] Citat [/q]
:) =   :D =   :( =   ;) =   :$ =   :p =   :/ =   <3 =   !ja =