Vegansk

Dhal

Dhal

7 fed hvidløg, pressede
3 tsk. gurkemeje
chili (efter behov)
4 tsk. koriander
3 tsk. spidskommen
olie
3 mellemstore løg
200 g røde linser
100 g grønne linser
9 dl vand
boullion
2 spsk. tomatpuré
salt

Bland de første fem ingredienser på listen i en kop. Tilsæt olie til det bliver en jævn blanding. Sautér blandingen i en gryde i 1 minut. Tilsæt derefter de hakkede løg og bland dem med krydderierne til de er brune. Tilsæt så vand, boullion og linser. Kog op og lad det simre i en halv time. Ibland tomatpuré og smag til med salt.

Tilsæt evt. i de sidste 5-10 minutter af kogetiden hakkede gulerødder, bladselleri, peberfrugt eller lignende for at variere retten lidt.

Spises sammen med ris og brød

Alle opskrifter af _Mia_

Smoothie
Pandekager
Linsegryde
Dhal

Karakter: 10/10 på 11 stemmer.

Kommentarer
Stine \| 1/3 2007 14:20 mmm så fik jeg endelig smagt den dhal du har skrevet om så længe.. og den var rigtig god.. flot er dahl jo ikke ligefrem men smagen var helt i top.. ss
Randi \| 26/9 2007 18:34 Den dhal er bare fantastisk! Den smager fuldstændig ligeså godt, som hvis man tog på en god, indisk restaurant. Og så er det jo rigtig let at lave ... mmmhhh :-)
Spætte \| 14/8 2008 18:18 Super lækker opskrift.
malouht \| 4/1 2009 14:08 fantasktisk opskrift. Tilsæt 1cm frisk ingefær under kogningen af linser. mmmm..
riegn \| 19/2 2009 13:50 Den er virkelig god, puttede også ingefær i....så lækkert
dolphina \| 22/9 2009 00:07 Virkelig god og nem dhal:-)
Svinefri Maria \| 17/10 2009 19:31 havde kun 3 fed hvidløg men den var stadig rigtig god
Planteæder \| 1/11 2009 00:01 Uhh den var lækker! Et passende måltid til at symbolisere min bortgang fra raw. Kogt mad af den bedste slags! En fast bestanddel af opskriftsarsenalet fra nu af
Vesterbro \| 27/1 2010 21:23 Tak for opskriften, den var perfekt! Brugte lidt safran i stedet for gurkemeje.
Svinefri Maria \| 7/2 2010 17:29 Ej kunne ikke finde den, da den havde skiftet navn.. var det ik "den bedste dahl nogensinde" før??
Mig? xD \| 3/3 2010 20:15 Den var super god, men ikke helt min yndlings ;o Jeg lavede den til familien idag, og min far var dog rigtig vild med den! Så jeg smider 8 ud af 10, for den var rigtig lækker osv. men ikke helt mig

Kommentarer
Stine \| 1/3 2007 14:20 mmm så fik jeg endelig smagt den dhal du har skrevet om så længe.. og den var rigtig god.. flot er dahl jo ikke ligefrem men smagen var helt i top.. ss
Randi \| 26/9 2007 18:34 Den dhal er bare fantastisk! Den smager fuldstændig ligeså godt, som hvis man tog på en god, indisk restaurant. Og så er det jo rigtig let at lave ... mmmhhh :-)
Spætte \| 14/8 2008 18:18 Super lækker opskrift.
malouht \| 4/1 2009 14:08 fantasktisk opskrift. Tilsæt 1cm frisk ingefær under kogningen af linser. mmmm..
riegn \| 19/2 2009 13:50 Den er virkelig god, puttede også ingefær i....så lækkert
dolphina \| 22/9 2009 00:07 Virkelig god og nem dhal:-)
Svinefri Maria \| 17/10 2009 19:31 havde kun 3 fed hvidløg men den var stadig rigtig god
Planteæder \| 1/11 2009 00:01 Uhh den var lækker! Et passende måltid til at symbolisere min bortgang fra raw. Kogt mad af den bedste slags! En fast bestanddel af opskriftsarsenalet fra nu af
Vesterbro \| 27/1 2010 21:23 Tak for opskriften, den var perfekt! Brugte lidt safran i stedet for gurkemeje.
Svinefri Maria \| 7/2 2010 17:29 Ej kunne ikke finde den, da den havde skiftet navn.. var det ik "den bedste dahl nogensinde" før??
Mig? xD \| 3/3 2010 20:15 Den var super god, men ikke helt min yndlings ;o Jeg lavede den til familien idag, og min far var dog rigtig vild med den! Så jeg smider 8 ud af 10, for den var rigtig lækker osv. men ikke helt mig