Forårsruller
Vegansk
Sæt vand over til at koge glasnudlerne.Mens de står og trækker, skæres alle grøntsagerne i passende stykker og steges i wokken. Husk at nogle grøntsager skal have mere end andre (fx. pastinak >< bambusskud). Grøntsagerne spices op med soya og evt. karrypasta, for at give lidt smag.
Rispapiret dyppes kort i varmt vand (så bløder det op). Læg en smule grøntsager og nudler på rispapiret og rul dem til en forårsrulle. Papiret klistrer sammen af sig selv.
Pensel dem med olie (så de bliver sprøde) og bag dem i ovnen ved ca. 200 grader indtil de er blevet brune.
De blev ikke så kønne, men smagte lækkert
Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.
Skrevet af Maj :)
Glasnudler
Soya
Karrypasta (uden rejer)
Bambusskud
Gulerødder
Bønnespirer
Vandkastanjer
Babymajs
Pastinak
Persillerod
Porrer
Lotusrødder
Skrevet af Maj :)
Ingredienser:
RispapirGlasnudler
Soya
Karrypasta (uden rejer)
Bambusskud
Gulerødder
Bønnespirer
Vandkastanjer
Babymajs
Pastinak
Persillerod
Porrer
Lotusrødder