Vegansk

Nem bønnepostej



Sæt ca. 100ml kikærter og 100ml sorte bønner i blød i mindst 5 timer.

Kog dem dem i rigeligt med vand sammen med 1 hel chili, hvor stilken er klippet af, og 1 fed hvidløg. De skal koge i ca. en times tid.

Bønner, kikærter, chili og hvidløg blendes, og kogevandet tilsættes langsomt mens der blendes, ind til du har den rette konsistens.

Det smager super lækkert bare som det er nu, men du kan eksperimentere med at tilsætte krydderier, citron, sennep, etc. efter smag.
Alle opskrifter af roden

Hummus
Hokkaidopastasauce
Ovnbagt tofu
Nem bønnepostej
Pandekager - sojafri
Karakter: 7/10 på 2 stemmer.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10