Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Veganske Opskrifter

 

Madlavning

Katja Ivalu
Forum-indlæg: 913
Opskrifter: 14
Område: KBH
Dato: 28/12 2006 15:29

Mayonaise: en pk silketofu, alm olie,sennep, eddike,salt og hvid peber
Silketofuen blendes og der tilsættes lidt eddike og sennep og olien hældes i, i en tynd stråle til den har konsistens som mayonaise, smages til med salt og peber, evt mere eddike og sennep.
Kan holde sig i en uges tid på køl.
Remulade: Silketofu,olie,citronsaft,salt og peber laves som i forrige opskrift, og når den er færdig røres der 2-3 spsk Cerveras Piccadilly i (fåes i Føtex)