Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Inspiration/hjælp til nybegynder (produkter) :)

 

Madlavning

Asilias
Forum-indlæg: 6
Opskrifter: 10
Område: Vestjylland
Dato: 14/5 2016 15:11

Hej allesammen.
Jeg har været vegetar før, men stoppede en periode, men nu er jeg igang igen.
Det eneste jeg egentlig lærte at kende af produkter var Quorn, som jeg også er rigtig glad for.
Jeg var i Kvickly igår og prøvede at kigge nærmere på lidt produkter.
Så blandt andet veggiepølser og veggiebøffer i poser (ikke på frost eller på køl). Aner ikke hvad det er. Gør i?
Og så så jeg nogle rødbedebøffer og en anden grøntsagsbøf på frost vidst nok.
Kan i anbefale noget af det nævnte, eller andre gode produkter til at starte op som vegetar igen?
Jeg er lidt på bar bund her. Synes det er et stort univers, så har lidt brug for hjælp til at finde ud af hvad de forskellige ting er og også hvad det er lavet af.

På forhånd tak for hjælpen :)
Mic
Forum-indlæg: 206
Område: KBH
Dato: 15/5 2016 15:07

Det ville da være dejligt, om du startede på den grønne livsstil igen :D

Der er efterhånden så mange nemme vegetariske og veganske færdigmads produkter i de forskellige kæder, at det måske var en ide bare at fylde kurven og prøve dig frem. Hvad én elsker synes en anden er..nååå, ja...

I det store univers er det vel bare at tage et skridt -eller rettere én ret ad gangen og så glæde sig over, at man er med til at nedbringe udnyttelsen af dyr og miljø :)

Marianne48
Forum-indlæg: 2395
Område: Odense
Dato: 17/5 2016 05:41 | Indlæg redigeret den: 17/5 2016 05:45

Men hvad det er lavet af skulle jo meget gerne fremgå af ingrediens listen ude på pakken ;) :)
Jeg har ikke smagt så meget af det.
Dog engang rødbede bøfferne, da de var på spot/her og nu tilbud i Fakta engang og Naturli's falafler og veggie kød til pasta "kød" sovs. Og det syntes jeg smagte udmærket :)
Men jeg køber og bruger ikke den slags køderstatningsprodukter særlig tit.
Siwisabell
Forum-indlæg: 2
Område: Fyn
Dato: 18/5 2016 19:12

Som Marianne48 skriver, så er Naturli's falafler VILDT gode!! Især i en ret som falafler i karry, på pizza eller i pitabrød med en lækker salat og dressing. Hvis du skal flotte dig lidt, så kan du evt. spørge det lokale pizzaria eller fast-food joiner (hvis de sælger falafler) om du kan købe nogle med hjem. De plejer nemlig også at være pænt gode :D

Jeg køber dog sjældent køderstatninger nu, men da jeg gjorde var det hovedsagligt pølser fra Astrid Och Aporna (kan som regel fås i Meny, Kvickly eller SuperBrugsen) og quorn som du har nævnt.
Jeg synes især at jeg manglede noget pålæg til mit rugbrød, som ikke var tartex eller sandwich spread, hertil kan jeg klart anbefale "vegetarische schinken spicker" som kan fåes i Aldi om som smager uhyggeligt meget af kød!

Du kan evt. holde øje med min hjemmeside www.thehealthychoice.dk, som åbner d. 1. august og som vil komme til at have et stort udvalg af veganske og vegetariske produkter til folk, som befinder sig i overgangsfasen fra kødspiser til vegetar. Jeg synes nemlig, at der er alt for få af disse produkter i Danmark.

Håber du kunne bruge nogle af mine råd .)



Siw Isabell Koldsø Rasmussen
Thehealthychoice.dk
Asilias
Forum-indlæg: 6
Opskrifter: 10
Område: Vestjylland
Dato: 21/5 2016 17:48

Tak for svarene. Jeg vil da lige kigge videre på hvad der er af forskellige muligheder.
Jeg vil også lige lure den hjemmeside :)

Kom gerne med mere input og flere ideer i denne tråd.

Jeg har idag i Kvickly købt jordnødde bøffer og en nøddepate som jeg ser frem til at få afprøvet :)