Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Det der med Agar Agar :/

 

Madlavning

Zacha1992
Forum-indlæg: 2
Område: Midtjylland
Dato: 16/8 2018 16:25

Hejsa :)

Håber ikke, at i har noget imod, at hjælpe en kødspiser i nød :)

Jeg står og skal lave citron formacie til min forlovet som er vegetar. Jeg har derfor været ude og købe noget Agar Agar. Men står der noget brugbart på bøtten... Det tro jeg ikke!
Har også prøvet at se de forskellige tråde og opskrifter igennem, men jeg kan bare ikke finde noget om citron formacie desværre..

Håber derfor, at i har nogle gode tip som jeg kan bruge :D

Vh.
Zacha
Kappa
Forum-indlæg: 307
Opskrifter: 12
Område: Odense
Denne bruger har i år '14 doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.
Dato: 17/8 2018 00:53 | Indlæg redigeret den: 17/8 2018 00:55

Hej Zacha :)

Dette er ganske vist en opskrift på "citron fromage tærte", men jeg tænker, at du måske kan bruge den som inspiration.

https://brugesvegan.com/2015/03/17/lemon-mousse-pie/

Hvad jeg umiddelbart kan se, så skal det bare blandes i, men jeg har dog ingen erfaring med det.

Her er en dansk opskrift på vegansk citronfromage:
http://greeneater.dk/2016/12/vegansk-citronfromage/


Håber du kan bruge det til noget :)
Zacha1992
Forum-indlæg: 2
Område: Midtjylland
Dato: 17/8 2018 06:17

Tak for hjælpen Kappa :)!

Det skal jeg lige prøve i aften så :D
Kappa
Forum-indlæg: 307
Opskrifter: 12
Område: Odense
Denne bruger har i år '14 doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.
Dato: 17/8 2018 12:15

Ingen årsag :)
Zhcoop
Forum-indlæg: 658
Opskrifter: 10
Område: Sjælland
Moderator Denne bruger har i år '14 doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.
Dato: 17/8 2018 18:12

Jeg ved bare at det skal varmes op før det virker :] håber du finder ud af det.
Hope
Forum-indlæg: 259
Område: KBH
Dato: 19/8 2018 09:20


Natur-ddrogeriet har en opskrift her på hvordan man bruger agar-agar. Jeg har selv brugt det tidligere i hypenmarmelade

http://www.natur-drogeriet.dk/frame.cfm/cms/produktblad=yes/npv=1201/npbv=1201/sprog=1/grp=101/menu=101