Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Silken Tofu - anvendelsesmuligheder

 

Madlavning

aquamarin
Forum-indlæg: 11
Område: Sjælland
Dato: 31/12 2019 14:37

Er der nogen forslag til retter med silken tofu?

Tofu'en kan tilsyneladende erstatte æg i (varme) retter, men jeg synes ikke den stivner lige som æg i en tærte. Minder mest om sovs på tærten, synes jeg. Eller har jeg ikke bagt tærten rigtigt??
Jeg anvendte Thomas Erex's opskrift på spinat/grønkålstærte :)

Kappa
Forum-indlæg: 303
Opskrifter: 12
Område: Odense
Denne bruger har i år '14 doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.
Dato: 31/12 2019 16:49 | Indlæg redigeret den: 1/1 2020 00:20

Hvis du søger en erstatning for æg, findes der adskillige erstatninger. Nu bruger jeg selv ikke ofte erstatninger for æg, men jeg kan dog komme i tanke om bananer og hørfrøslim - sidstnævnte findes der sikkert en "opskrift" på her på siden.

Tofu kan du vel sikkert tilføje til lige omkring alt
aquamarin
Forum-indlæg: 11
Område: Sjælland
Dato: 1/1 2020 08:55

Kappa - Tak for dit svar :D
Kappa
Forum-indlæg: 303
Opskrifter: 12
Område: Odense
Denne bruger har i år '14 doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.
Dato: 2/1 2020 01:28

Jeg håber, du kan bruge det :)