Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Uundværlige bøger.....

 

Madlavning

Bibs
Forum-indlæg: 20
Område: KBH
Dato: 13/5 2008 15:23

Hej allesammen :D

Som nystartet veganer, kunne jeg godt bruge et "basis-bibliotek" med kogebøger etc.
Hvad/ hvilke kan anbefales og hvor kan de købes? Gerne på nettet og gerne på dansk, men ikke et must!

Knus,
Bibs :)

Moonie
Forum-indlæg: 1495
Opskrifter: 1
Område: Sydjylland
Dato: 13/5 2008 19:01

vegetarkontkt's super gode opskriftssamling ; )
Bibs
Forum-indlæg: 20
Område: KBH
Dato: 13/5 2008 19:20


Ihh ja, Moonie ;) den er jeg skam allerede godt igang med SSS

Luna_Månebarn
Forum-indlæg: 2480
Opskrifter: 48
Område: KBH
Denne bruger har doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.
Dato: 13/5 2008 19:31

Jeg har selv ledt efter veganske kogebøger uden held, men ”Vegetarisk Kogebog” af Inga-Britta Sundqvist er rigtig god. Jeg lånte den på biblioteket for efterhånden ret længe siden. Ved første øjekast så den ikke ud af meget, men jeg har endnu ikke afleveret den tilbage fordi den viste sig at indeholde mere end bare opskrifter.

Ja - på vegetarkontakt findes mange lækre opskrifter, og rigtig mange af dem er jo veganske. Du kunne også svinge forbi min blog fra tid til anden? (Sagt med promovering i stemmen) Forsøger at ligge mange veganske opskrifter ind, men ellers kan de jo justeres.

http://hijaluna.wordpress.com/

Bibs
Forum-indlæg: 20
Område: KBH
Dato: 13/5 2008 20:44

Hej Hija :D

Tak for dit svar! Har været inde og lure i din blog og det er bestemt et sted jeg vil benytte mig af ;)

Nubia
Forum-indlæg: 67
Område: KBH
Dato: 13/5 2008 22:11

www.vegweb.com
Alle bøger af Kirsten Skaarup & nogle af Rie Møller.

Jeg har en madpakkebog og en alm. kogebog som pdf-fil hvis det var noget? :)

Nubia
Bibs
Forum-indlæg: 20
Område: KBH
Dato: 13/5 2008 22:16

Hej Nubia :D

Den der kogebog som pdf har da bestemt interesse!

Kilroy
Forum-indlæg: 2999
Opskrifter: 24
Område: Vestjylland
Denne bruger har doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.
Dato: 14/5 2008 06:55

Har rigtigt mange dejlige, grønne kogebøger, men skal det helst være på dansk er min absolutte bibel : "Den Store Vegetariske Kogebog" fra Kønemann. Den bliver jeg ved med at vende tilbage til :D
Endvidere :
"Nikolajs Grønne Verden" af Nikolaj Kirk.
"Vegetarisk Pastakogebog" af Sarah Maxwell, fra Kønemann.
"Den Store Tofu Kogebog" af Becky Johnson, fra PP Forlag.
"Hurtig Vegetarmad" af Nadine Abensur, fra Politikkens Forlag.
"Det Indiske Vegetarkøkken" af Sumana Ray, fra Kønemann.
"Den Store Grønne Kogebog" af Henrik Jakobsen, fra Forlaget Colibri.
"Cranks Grønne Kogebog" fra Gyldendals Bogklub.
"Vegetarkøkkenet" af Rose Elliot, fra Ascehoug.
Plus alt med Kirsten Skaarup. Mange af hendes bøger (samt oftest nogle af Cranks) findes på biblioteket, selv her i bette Struer ;).
Bibs
Forum-indlæg: 20
Område: KBH
Dato: 14/5 2008 07:45


Hey Kilroy,

Tusind tak :D
Så er fødselsdags- og julegaveønskerne på plads ;)

LoneRose
Forum-indlæg: 178
Opskrifter: 1
Område: KBH
Dato: 12/6 2008 12:04

Her er også rigtig mange, men på engelsk:)

http://www.amazon.co.uk/s/ref=nb_ss_w_h_/026-7386503-1298046?url=search-alias%3Daps&field-keywords=vegan+cook+book
AlligatorSøren
Forum-indlæg: 57
Opskrifter: 2
Område: Århus
Dato: 25/7 2008 03:17

http://www.anima.dk/pdf/dyrevenlige_opskrifter_web.pdf

Synes jeg er en ret god lille kogebog at ha ved hånden...
Luna_Månebarn
Forum-indlæg: 2480
Opskrifter: 48
Område: KBH
Denne bruger har doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.
Dato: 25/7 2008 07:49

http://www.anima.dk/pdf/dyrevenlige_opskrifter_web.pdf

Synes jeg er en ret god lille kogebog at ha ved hånden...


Ja selvfølgelig! Den er også virkelig god…














Annie.
Forum-indlæg: 17
Opskrifter: 8
Område: Nordjylland
Dato: 29/7 2008 19:52

"Vegetarisk kogebog" af Inga-Britta Sundqvist er simpelthen bare GULD værd!!! :D
Snyn
Forum-indlæg: 253
Opskrifter: 6
Område: KBH
Denne bruger har doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.
Dato: 30/7 2008 15:26

Nu er de fleste nævnt, men jeg vil da lige komme med en mere:) Lene Hanssons Pasta og andre vegetariske retter. Jeg fik den af min veninde, og de opskrifter jeg har prøvet er faktisk gode.
Mito
Forum-indlæg: 94
Opskrifter: 2
Område: KBH
Dato: 30/7 2008 18:21 | Indlæg redigeret den: 30/7 2008 18:21

To Bøger jeg helst ikke ville leve uden må være:

Veganomicon af Isa Chandra Moskowitz & Terry Hope Romero
Den er bare proppet med så mange gode veganske opskrifter.

Kan købes her: http://www.elounge.com/Pages/Search2.aspx?search=veganomicon

Og så er der

The Thrive Diet af Brendan Braizer
Indeholder en masse god ernærings viden, whole food opskrifter der er udviklet med folk der dyrker en del motion i tankerne. Brendan er selv professionel Ironman triatlet.

Kan købes her: http://www.elounge.com/pages/ProductDetails.aspx?ProductIndeks=4265422