Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Hvad har du spist i dag? Inspirationstråd.

 

Madlavning

Sider: << < 19 20 21 22 23 24 25 > >>
Linse
Forum-indlæg: 605
Opskrifter: 2
Område: Sjælland
Dato: 28/5 2010 14:37

en ærlig dag

Morgen: havregryn m. soyamælk + friske jordbær, 1 glas appelsinjuice

Middag: 2 stk rugbrød m. hummus, 1 bakke jordbær, 1 stor kop ingefærafkog med honning,

Aften: forhåbentligt noget i en pande med squash, løg, hvidløg, cherrytomater, azukibønner og pasta!

Andet: en hel del kaffe, ½ plade mørk chokolade m. appelsin, 2 marcipanbrød, 33cl cola light
Polykaste
Forum-indlæg: 35
Område: KBH
Dato: 28/5 2010 17:03

I går:

Morgenmad:
Soyayoghurt med quinoaflager, mandler, rosiner og æble. :)
3 glas vand, 1 kop urtethe, 2x hørfrøoliekapsler, 1x Multi B-vitaminkapsel.
Mellem: En banan
Frokost: Kornotto af perlebyg, peberfrugt, squash, aubergine, tomat, soltørrede tomater, græskarkerner
Mellem: Et halvt æble, lidt vindruer og et par skiver ananas
Aftensmad: Hjemmelavet vegansk fuldkornspizza med tomat og spinat på halvdelen, på den anden halvdel tomat, kartoffelskiver og rosmarin + olivenolie.
Dessert: 2 stk veganske chokoladecookies :$
Derudover en balje urtethe og alt for mange smøger.

I dag:
Morgenmad:
Soyayoghurt med quinoaflager, mandler, rosiner og æble.
3 glas vand, 1 kop urtethe, 2x hørfrøoliekapsler, 1x Multi B-vitaminkapsel.
Mellem: En banan
Frokost: Kartoffelmos med squash og persille
Mellem: ½ galiamelon og et par håndfulde vindruer
Aftensmad: Dhal med grøntsager.
Senere: Riskiks med mørk chokolade til film... :$ Måske lidt frugt og/eller popcorn.
Og som altid masser af urtethe og røde Cecil...

Det er meget forskelligt hvor mange kalorier jeg får dagligt. Jeg kan kun spise små portioner, og har ikke tid til at spise hele tiden, så i hverdagen er det nok omkring 13-1400 kalorier dagligt (jeg er så også undervægtig, så forsøger at spise mere), men når jeg spiser ude eller bliver inviteret på middag og måske også får noget lækker dessert til er det nok nærmere 16-1800 kalorier dagligt :)
Kat
Forum-indlæg: 449
Opskrifter: 13
Område: Århus
Dato: 29/5 2010 14:15 | Indlæg redigeret den: 29/5 2010 14:16

Morgenmad: 2 kopper sort kaffe, 1 kop the, 3 boller med magarine

Mellem: ½ mini tortilla uden noget på, 1 håndfuld saltchips, grøn the

Frokost: rugbrøds sandwich (½ cm tynde skiver rudbrød med tomatsalsa, hummus, tahin, agurk, tomat og 2 nutana falafler)

Aftensmad: Veggie bøffer og grøntsager.

puuuuh kedelig og usund dag.


På almindelige dage for jeg mellem 500 og 1500 kalorier. Det er meget forskelligt. I weekenderne er det omkring 2000 pga. alkohol
RebeccaKruse
Forum-indlæg: 39
Opskrifter: 2
Område: Midtjylland
Dato: 29/5 2010 20:24

Morgen:
Lå og puttede med kæresten mens gæsterne lavede morgenmad, så da vi stod op gik det helt over gevind:
Hindbær/blåbær/banan/appelsin-smoothie.
1/2 nybagt grovbolle med ost og 1/2 med akaciehonning.
1 pandekage med jordbær, banan, flødeskum og akaciehonning. Yummi!

Frokost:
Kæmpe salat med friske blade og et væld af farvede grønsager, galiamelon og tørrede kirsebær m. persille/hvidløgsoliedressing. Hertil taztiki og tomat-mozzarellabrød samt frisk kildevand hentet fra vores hellige kilde i skoven ved Rosenholm slot!

Mellemmåltid:
Rosiner, nødder.

Aften:
Var på besøg hos vores gavmilde "nabo" Annemette Olesen (forfatter til adskellige bøger om urter, bla. "Spis dit ukrudt") og fik smagsprøver med hjem: Rå avocadosuppe, kålsalat og skalderkålsgrovboller med ost. Hertil rester af frokostsalaten.

Aftenhygge på vegetarkontakt er ledsaget af en kop varm kakao med flødeskum. :)

Hertil alle mine kosttilskud til gravide...

Hyggelig tråd... også fordi det giver én et godt overblik over hvad man måske manglede i kostpyramiden dén dag.
Sofie.
Forum-indlæg: 193
Opskrifter: 4
Område: Nordjylland
Dato: 2/6 2010 07:18

Morgen: Banansoftice af lavet: 1½ frossen banan og lidt vand. Blev toppet med 1 æble skåret i tern samt noget agavesirup Muuums:D

Mellem: 1 håndfuld valnødder

Frokost: 3-4 hjemmelavede vietnamesiske forårsruller med lidt peanutbutter som dip:)

Eftermiddag: Blir´ nok noget hjemmelavet knækbrød eller noget hjemmelavet fuldkornsbrød..

Aften: Hmmm... tror nok vi skal have chili sin carne:)

Kat
Forum-indlæg: 449
Opskrifter: 13
Område: Århus
Dato: 2/6 2010 16:10 | Indlæg redigeret den: 3/6 2010 12:55

Morgenmad: müsli med gul kiwi, banan og soyamælk, sort kaffe

Mellem: cola light

Aftensmad: grønsagsret m. tempeh, hvidebønner, tomatsauce, aubergine, rødløg og karry nudler

Andet: to skiver rugbrød m. hjemmelavet bønnepostej, øl, kaffe
Schramm
Forum-indlæg: 41
Område: Sjælland
Dato: 2/6 2010 19:01

Nummenum, det lyder rigtig lækkert, hvad I allesammen kaster indenbords!

Morgenmad: En skive groft rugbrød med ost og en kop the
Mellem: Vindruer
Frokost: Lille fyldt peberfrugt med salat og en skive groft brød til
Mellem: Cafe latte og et stykke chokolade
Aften: Cremet svampegryde (med østershatte og kantareller) med brune naturris vendt med hvidløg og persille samt en portion blandet salat til
Jimmi Andersen
Forum-indlæg: 1004
Område: Nordjylland
Dato: 2/6 2010 20:48 | Indlæg redigeret den: 2/6 2010 21:35

En agurk og 250 gram gulerødder :D
Lux
Forum-indlæg: 247
Opskrifter: 1
Område: KBH
Dato: 2/6 2010 21:06

Aftensmad: Vegansk lasagne og masser af vand.
Linse
Forum-indlæg: 605
Opskrifter: 2
Område: Sjælland
Dato: 2/6 2010 21:35

Morgen: sandwich af grovbrød, avocado, gulerod, rødløg, agurk

Middag: 1 cantaloupe melon, to riskiks

Aften: 2 stk. rugbrød med hummus og semi-tørrede tomater

Andet: en müslibar, chips, 1 naan brød, 2 marcipanbrød, danskvand m. citrus, kaffe, espresso, grøn the, 1 cola light
Sofie.
Forum-indlæg: 193
Opskrifter: 4
Område: Nordjylland
Dato: 4/6 2010 09:54

Morgen: Havregrød toppet med bananskiver, kanel, agavesirup og lidt valnødder.
Frokost: 2 stk hjemmelavede knækbrød
Eftermiddag: 2 æbler
Aften: Tapas
Mrs Darling
Forum-indlæg: 1552
Opskrifter: 7
Område: KBH
Dato: 4/6 2010 10:27

Sofus: nærmere beskrivelse at "tapas" ønskes, jeg samler på hapsere ;) det er min ynglingsmad, er du ikke en sweetheart at fortælle hvad det indebar i dit tilfælde? Gerne med opskrifter :D
Kh Anja

Igår:
Morgen: yofu med friske øko blåbær, mysli, kaffe (kun 1) med soyamælk, pære

froskost og mellem (var i skole så der blev små spist): 1 skive hjemmebagt rugbrød med chilihummus og en med oliven streich
1 stort stykke agurk, 1 pære, 1 castro frugtstang med jordbær, lille stykke vegansk hvid chokolade, 2 glas blandet juice

aftensmad: fyldt portobello svamp (fyld af valnødde og peberfrugtpesto, blandet med tomatbruschetta, kapers, forårsløg og en lille smule soya fløde) toppet med ristede pinjekerner samt salat: blandet salat, avokado, tomater, forårsløg, gul peberfrugt, oliven og radiser.

aften en sodavands pind is

vand ;)

det hele var øko på nær pestoen, svampen, radiserne og chilihummusen som er fra superbrugsen ;)
pakster
Forum-indlæg: 3
Område: KBH
Dato: 4/6 2010 20:39

En halv grillet medister, brune ris og noget spinatsalat.
Sofie.
Forum-indlæg: 193
Opskrifter: 4
Område: Nordjylland
Dato: 5/6 2010 07:31 | Indlæg redigeret den: 5/6 2010 07:31

Jo, det vil jeg da Mrs Darling :D:
Vi brugte hjemmelavet knækbrød, som bund(opskriften er i min profil) og skar dem i mundrette bidder. De blev først smurt med lidt hjemmelavet pesto(vi havde grøn, rød og en olivenpuré) og derefter toppet med cherrytomater i skiver, avocadoskiver, agurkeskiver, græske oliven med hvidløg. Og ved siden af, havde vi falafler fra Nutana:)
Kilroy
Forum-indlæg: 2917
Opskrifter: 24
Område: Vestjylland
Denne bruger har doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.
Dato: 5/6 2010 16:53

Anja D. : ideer : små stykker ristet, groft brød smurt med oliventapenade. Bruschettaer med tomatsalsa og frisk basilikum eller med bønnespread og hot mango chutney eller med avocadoskiver og ajvar eller med hummus og frisk citronmelisse eller med hakkede svampe ristet af med krydderier og hvidløg eller med tartex og hakkede oliven eller med artiskokpure og peberrod eller med rødbedeStreich og cornichoner eller med guacamole og Sambal Ødelæg ;)
Sofus : HA HA HA...jeg læste det først som "falafler fra Nutella" !!!!....kunne sgi eller være spændende :D
Sofie.
Forum-indlæg: 193
Opskrifter: 4
Område: Nordjylland
Dato: 6/6 2010 08:32

Kilroy: Ha ha, ja det ville det ! :D :D
Kat
Forum-indlæg: 449
Opskrifter: 13
Område: Århus
Dato: 6/6 2010 19:49 | Indlæg redigeret den: 6/6 2010 19:50

Morgenmad: blåbær yofu med banan, friske jordbær, tørrede tranebær og lidt müsli, sort kaffe

Frokost: to skiver rugbrød med hjemmelavet bønnespread (hvidebønner, soltørrede tomater, masser af frisk basilikum, røget paprika, hvidløg, peber)

Aftensmad: Hjemmelavet pizza med broccoli, champignon, løg, tomatsovs og "oste"sovs, grøn salat

Senere: ½ frossen banan, masser af grøn the, kaffe
Kilroy
Forum-indlæg: 2917
Opskrifter: 24
Område: Vestjylland
Denne bruger har doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.
Dato: 8/6 2010 12:34

Igår :
Morgen - soyamælk med muesli, juice samt chai-te.
Frokost : salat af romaine, cherrytomater, agurk og fra egen matrikel frisk basilikum, salvie, persille, citronmelisse og spinat. Groft brød til. Vand.
Mellem : 2 nektariner, 1 æble.
Aften : suppe af løg, grøn peber, hvidkål, kartoffel, røde linser, kidney bønner, soyafløde, oregano, tandoori, muskatnød, chilli, mild rød chilli, ajvar, tomatpure, perlebyg og ærter. Groft brød og vand.
Efter : peanuts og en super whisky.
MissMuffin
Forum-indlæg: 54
Opskrifter: 9
Område: Nordjylland
Dato: 8/6 2010 19:23

Morgen: Smoothie af "Bærsymfoni" fra frost, ½ avocado, lidt spinat, valleprotein og lidt soyamælk, dertil hjemmelavet müesli.
4 kapsler fiskeolie og 1 stort glas vand med masser af citron.

Mellem: 1 kæmpe, nybagt bolle med Nutella og 1 banan.

Frokost: 1 skive rugbrød med sadwichspread fra Urtekram og agurk, 1 portion gulerodsråkost med solsikkekerner og rosiner.

Aften: Endte med 1 bakke jordbær med fløde og sukker- livret! Skulle nu ha været noget helt andet...

Har drukket ca. 2½ liter vand til det hele.
Klidmonsteret
Forum-indlæg: 1150
Opskrifter: 11
Område: Århus
Dato: 8/6 2010 19:32

I dag var kedelig og ikke særlig sund - så I får fra i går...

Morgen:
Bolle med marmelade + kaffe (ja, ok...)

Middag:
Bønnesalat med ingefærdressing (der blev det bedre)
http://buddhasbrownies.blogspot.com/2010/06/bnnesalat-med-avocado-og-ingefrdressing.html

Aften:
Kartoffelmos (kartofler kogt med frisk rosmarin)
Refried beans spinat og MASSER af krydderier...
Sider: << < 19 20 21 22 23 24 25 > >>