Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Hvad har du spist i dag? Inspirationstråd.

 

Madlavning

Sider: << < 72 73 74 75 76 77 78 > >>
Remix
Forum-indlæg: 809
Opskrifter: 3
Område: Århus
Dato: 31/5 2014 19:34

A38/skyr m. banan, chiafrø og dadelsirup.
Salat m. bl.a. perlespelt, grønne bønner, rødbede og avocado. Et skive rugbrød.
En iskaffe på soyadrik.
En riskiks m. peanut butter og honning inden løb.
To stykker knækbrød m. rød pesto og gedeost. Friske hindbær.
Senere skal jeg nok have lidt mørk chokolade og måske sund bananis.
Poli
Forum-indlæg: 4
Område: Sydjylland
Dato: 31/5 2014 20:27

- smoothies: 5 bananer + ananas + dadler+spinat
- 2 meloner
- smoothies : 3 mango+ jordbær+ dadler
- gluten free pasta med tomat sovs , linser, peber frugt, løg og lidt soy4you.
:)
Lene N
Forum-indlæg: 1233
Opskrifter: 4
Område: Sjælland
Denne bruger har i år '14 doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.
Dato: 31/5 2014 20:47

Et par boller, en stor nøddestang, en lille nøddestang, tre bananer, et æble, en potion kartofler/grøntsager/falafler/kikærter/hvidløg med sojafløde, og fem gulerødder:)
Marianne48
Forum-indlæg: 2395
Område: Odense
Dato: 1/6 2014 17:07 | Indlæg redigeret den: 1/6 2014 17:08

Er der nogen speciel fordel ved at komme/bruge kokos sukker på sin mad?
Og når det ikke er specielt sundt at bruge kokos fedt/olie, er der vel heller ikke nogen sundheds fordele ved kokos sukker fremfor f. eks. øko rør sukker.

Jeg spørger fordi, jeg undrer mig, da jeg har læst her i tråden, at nogle f. eks. kommer kokos sukker på deres havregryn/havre grød.
Selv nøjes jeg med lidt rosiner og ind imellem sammen med lidt tranebær til mine havregryn om morgenen eller en skivet banan og intet som helst sukker. :) ;)

Marianne48
Forum-indlæg: 2395
Område: Odense
Dato: 1/6 2014 17:10

Og hvad skal overnights havre gryn sige? ;) :)
Remix
Forum-indlæg: 809
Opskrifter: 3
Område: Århus
Dato: 1/6 2014 17:59

Sojayoghurt m. bær, chiafrø, mandler og dadelsirup. To æg.
En smoothie m. bla. granatæble, blåbær og acai. En proteinbar.
En gulerod m. peanut butter. Et stykke mørk chokolade.
En juice af æble, jordbær og mynte. Et stykke knækbrød m. rød pesto og gedeost.

Jeg skal altså til at spise mange (!) flere grøntsager!
rebobopoo
Forum-indlæg: 162
Opskrifter: 5
Område: Østjylland
Dato: 1/6 2014 18:35

@Marianne48 Jeg må ærligt indrømme, at jeg ikke har gjort mig så klog på det der kokossukker endnu. Jeg betragter det ikke som noget decideret usundt, men dermed ikke sagt, at der er de store fordele ved det heller... Jeg synes bare det smager dejligt, og så er det uden tvivl et mere naturligt og næringsrigt alternativ til hvidt sukker. Kokossukker har også et lavt GI indhold og indeholder en del mineraler, vitaminer og endda aminosyrer... Så hvis man ikke ser på sukker som noget skidt, så kan jeg ikke se hvorfor det skulle være specielt usundt, så længe men ikke overdriver :-)
rebobopoo
Forum-indlæg: 162
Opskrifter: 5
Område: Østjylland
Dato: 1/6 2014 18:40

Morgenmad: Havregrød med hørfrø, rismælk og drysset med kokossukker, 1 banan i skiver og krydret dadelmos. Kaffe...
Frokost: Quinoasalat med tomater, spinat, agurk, sorte oliven, 1 klat hummus og 1 klat tomat sandwichspread.
Eftermiddag: 1 æble, 1 klase vindruer, 2 nektariner, 2 gulerødder og kom til at slikke lidt smeltet chokolade fra chokolade-lavning.
Aftensmad: 2 rødbedebøffer (fra Ekko Gourmet), brune ris og sprødstegte (bagte?) haricot verts.
Sen aften: Hjemmelavede chokolade med hasselnødder, tørrede tranebær, rosiner og lidt Himalaya saltflager.
Remix
Forum-indlæg: 809
Opskrifter: 3
Område: Århus
Dato: 2/6 2014 13:16

Rebobopoo har så meget ret! Det er netop usundt at være fanatisk
Marianne48
Forum-indlæg: 2395
Område: Odense
Dato: 2/6 2014 16:57

Okay, tak for svar Rebobopoo :)

Jeg har aldrig selv prøvet det der kokos sukker....
men køber det måske næste gang for at prøve det når jeg kommer forbi helsekosten i Odense igen, hvis det ikke er alt for dyrt ;) :)

the doctor
Forum-indlæg: 3
Område: KBH
Dato: 2/6 2014 17:17

Marianne, kokossukker kan efterhånden købes i de fleste supermarkeder - jeg har i hvert fald set det i både Kvickly, Irma og Superbrugsen. Det er fra Urtekram :)
Lene N
Forum-indlæg: 1233
Opskrifter: 4
Område: Sjælland
Denne bruger har i år '14 doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.
Dato: 2/6 2014 19:10

Morgen: Et æble og en banan.
Formiddag: En pære og et æble.
Middag: To grov knækbrød med figenpålæg og gulerødder.
Eftermiddag:Hjemmebagt franskbrød og en stor tomat.
Aften: Pasta, falafler, blandede grøntsager, sojafløde og dressing.
Aften: En lille nøddestang, lidt banan og en hel agurk.
rebobopoo
Forum-indlæg: 162
Opskrifter: 5
Område: Østjylland
Dato: 2/6 2014 19:21 | Indlæg redigeret den: 2/6 2014 19:22

@Marianne Urtekram har kokossukker til normalpris 25 kr - ofte på tilbud til en 20'er :-) Det smager så skønt!!! Lidt á la karamel...
rebobopoo
Forum-indlæg: 162
Opskrifter: 5
Område: Østjylland
Dato: 2/6 2014 19:27

Morgenmad: Brun ris-grød kogt på mandelmælk og 4 tørrede abrikoser. Drysset med kokossukker og ristede solsikkekerner. 1 fersken. Masser af kaffe til at overleve matematik eksamen...
Frokost: Quinoasalat med tomater, spinat, agurk, sorte oliven, en klat hummus og en klat tomat sandwichspread (samme som i går, men havde for travlt til at bikse noget nyt sammen...)
Eftermiddag: 1 Nakd Cashew Cookie råbar, 1 banan, 2 gulerødder
Aften: Fuldkornsspaghetti med grillet peberfrugt & cashew"fløde" sovs (Fra kogebogen 'Isa Does It') ½ dåse cannellini bønner.
Senaften: Hjemmelavede chokolader med nødder og tørret frugt - Yum! <3
Remix
Forum-indlæg: 809
Opskrifter: 3
Område: Århus
Dato: 3/6 2014 19:00

Skyr m. chiafrø. En riskiks m. peanut butter og figpålæg. En stykke hjemmelavet müslibar.
En kop kaffe m. soyadrik.
Efter løb: Sojayoghurt m. chiafrø, dadelsirup og havregryn. Hytteost.
En grovsandwich m. grøntsager og falafler.
Popcorn i biffen
rebobopoo
Forum-indlæg: 162
Opskrifter: 5
Område: Østjylland
Dato: 4/6 2014 19:58

Morgenmad: Havregrød med kokos, tørrede abrikoser og mandelmælk, 1 klat mandelsmør, kokoskrymmel og ristede solsikkekerner. 1 kop kaffe...
Frokost: Vegansk kold kartoffelsalat, spinat, agurk, tomater.
Eftermiddag: 1 fersken, 1 banan, dadelmos, gulerødder.
Sen-eftermiddag/aftensmad: 3 rug-knækbrød med hhv. tomat & urte sandwichspread og tahini samt lidt gnavegrønt.
Aftensnack: ½ plade (ris)mælkechokolade og frosne vindruer <3
rebobopoo
Forum-indlæg: 162
Opskrifter: 5
Område: Østjylland
Dato: 5/6 2014 18:06

Morgenmad: Simpel havregrød med hørfrø kogt på rismælk og toppet med banan, rosiner, solsikkefrø og kanel. Kaffe..
Frokost: Samme kartoffelsalat som i går samt ristet blomkåls- og bønne'fritter' (bare ristet ved høj varme i ovnen uden olie eller andet stads).
Eftermiddag: 1 banan, 1 fersken, 1 Naturlig "Exotic" bar. Kaffe.
Aftensmad: Fyldt peberfrugt med fyld af sammenkogt quinoa-ret (Quinoa, grønne linser, kidneybønner, rødløg, gulerødder, kartoffeltern, gurkemeje, spidskommen og cayenne smagt til med sojasovs). Lidt sojayoghurt til dip.
Senere: Vegansk mælkechokolade.
Remix
Forum-indlæg: 809
Opskrifter: 3
Område: Århus
Dato: 5/6 2014 20:00

Min appetit har været helt i bund i dag, så jeg har ikke spist nok.

Et stykke speltknækbrød m. to æg. En portion sund bananis af to 2 1/2 banan, vaniljepulver og soyadrik.
To stykker mørk chokolade.
To riskiks.
En energigel før løb.
En kop te m. soyadrik og ingefærhonning.
Marianne48
Forum-indlæg: 2395
Område: Odense
Dato: 5/6 2014 21:29

Tak for info om kokossukker :)
Det vil jeg så kigge efter på et tids punkt.

Og ellers meget inspirerende at læse om det meget varierede og sunde mad, som du har spist Rebobopoo :) ;)
Jeg føler desværre ikke så tit så meget motivation til at gøre så meget kreativt ud af det, når jeg kun skal lave mad til én.....vil hellere bare spise det ;)
Remix
Forum-indlæg: 809
Opskrifter: 3
Område: Århus
Dato: 6/6 2014 18:52

Et lille bæger mango skyr m. chiafrø. En kop te m. soyadrik og ingefærhonning.
Et stykke speltknækbrød. To æg.
Et stykke speltknækbrød m. pesto og tomat. En abrikos og en nektarin.
Grøntsager m. hytteost. En forårsrulle m. grøntsager og edamamebønner, med sojasovs til.
Sider: << < 72 73 74 75 76 77 78 > >>