Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Aubergine Lasagne

Aubergine Lasagne

Lakto Vegetarisk

1-2 Auberginer ( i tykke skiver drysset m. salt paa klaede i 15 min. til de sveder vaede. skyldes og torres! ristes paa panden i lidt olie til gyldne).

1 log finthakket
1 daase flaaede tomater
1-3 fed finthakket
1 spsk. basillikum og oregano
1 kop solsikke fro eller linser
finthakkede champignons/squash
(simrers i lidt olie sammen i ca. 20 min.)

lasagneplader

bachamel sauce:

1 liter Maelk eller soja maelk
1 spsk smor eller veg. olie
mel
smelte ost eller gaerflager
1 tsk. muskat
1 tsk. salt

svits fedtet med melet i 2 min.
pisk vaeden i og kom resten af ingredienserne i.

(Koges til det tykner!)

Laegges lagvis i ovnfast fad, tilsidst m. bachamel!

I ovnen i ca. 45 min.

Bon appetit!


Bedømmelse: 6 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af Tio

Ingredienser:

Auberginer
flaaede tomater
hvidlog
basillikum
oregano
solsikke fro/linser
champignons/squash
salt og peber

lasagneplader(kan undlades. aubergine skiver bruges istedet!)

Maelk/soja maelk
smor/olie
mel
smelte ost/gaerflager
muskat
salt
 
Se flere opskrifter på Hovedretter og fint mad

Alle opskrifter af Tio: