Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Kartoffelfad

Lakto Vegetarisk

1 kg kartofler
ca. 2-4 spsk olivenolie
urtesalt

2 løg - skrællede og skåret i 8 stykker hver
4 tomater - skåret i 8 stykker hver
100 g fetaost - skåret i tern
hvidløgspulver (kan udelades)
paprika
basilikum
1 håndfuld sesamfrø


Kartoflerne skrælles, skæres i meget tynde skiver og kommes i et stort ildfast fad. Olien hældes over og blandes godt rundt (jeg bruger altid hænderne til at blande med). Drys med urtesalt og bag i ovnen i ca. 15 minutter ved 200 grader - indtil de øverste kartofler får lidt farve i kanterne.

Tag kartoflerne ud, vend rundt i dem med en ske eller palet og tilsæt de øvrige ingredienser i den nævnte rækkefølge. Bag så videre i ca. 15 minutter igen.

Server evt. friske salatblade og agurketern til.

God fornøjelse!


Bedømmelse: 7 / 10 på 2 stemmer.

Skrevet af millacam

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Hovedretter og fint mad