Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Caramelized onion dip...

Lakto Vegetarisk

Hak løgene meget fint.
Varm olien op i en gryde ved middel varme og kom løgene ved sammen med salt.
Steg dem i 35-40 min til de begynder at blive "karamelisseret", men uden at de tager farve.
Kom vandet ved og steg yderligere et par min.
Lad løgene køle af ca. ½ time.
Bland med de øvrige ingredienser og smag til- blend det evt. for en jævnere dip.
Lad køle helt af i køleskabet mindst en halv time- kan holde dig et par dage.

Smager garanteret også godt i en sandwich...


Bedømmelse: 6 / 10 på 2 stemmer.

Skrevet af MissMuffin

Ingredienser:

1 spsk olivenolie
700-750 g løg
1 tsk salt
1½ spsk vand
2-2½ dl græsk yoghurt
1 dl creme fraiche
1 spsk friskpresset citronsaft
lit chili og cayennepeber
 
Se flere opskrifter på Saucer, dips og dressinger