Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Lyserøde deller

Lyserøde deller

Ovo Vegetarisk

De tørre kikærter koges godt møre (jeg kogte dem fra tør stand i 1 time og 20 minutter, og de var lige aldente nok til den ønskede konsistens) og hakkes så fint eller blendes i en foodprocesser. Løg og rødbeder renses og hakkes lidt grovere end kikærterne.
Dernæst blandes hele massen til en giftigt udseende lilla/lyserød fars, som har godt af at stå lidt.

Formes til frikadeller og steges i noget margarine på en pande, ca. 4 minutter på hver side til de er pæne lysebrune.

Smager ret tæt op ad oprindelige frikadeller :p


Bedømmelse: 9 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af moonytiger

Ingredienser:

150g tørre kikærter
100g sesam
1 løg
2 små, runde rødbeder
2 æg
ca. 1 dl vand
ca. 4 spsk mel
salt, peber og en smule stødt spidskommen
 
Se flere opskrifter på Frikadeller

Alle opskrifter af moonytiger:






Kommentarer


vildt gode brugte bare en blanding af fulkorns rug og Soya mel i stegen for æg eller for ellers fulde den.