Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

∞ Spidskålsalat - 7-årig datters yndlingssalat

Råvegansk

1. Skær spidskålen i tynde strimler

2. drys kokossukker over kålen

2. pres saften af hele citronen, hæld over sammen med oliven olien

4. bland godt rundt indtil bladene bliver en smule blødere, servér straks




Rester af salaten kan helt sikkert gemmes til næste dag, du kan friske op med lidt friskskåret spidskål, medmindre du er vild med den bløde konsistens. Salaten er bedst med citron, eddike på ingrediensliste er kun i nødstilfælde ;)

Min datter kan kun lide den på førstedagen, men kan til gengæld sagtens spise sig mæt i salaten alene, hvis ikke jeg siger at hun også skal smage på det andet på tallerkenen.


Tilføjet: 22/8 2018 21:10 | 1 år siden

Bedømmelse: 10 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af Rikke-B

Ingredienser:


1/2 spidskål

3-4 spsk kokossukker

1 citron (eller kokoseddike, æbleeddike)

1-2 spsk olivenolie
 
Se flere opskrifter på Baby- / Børnemad