Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Politisk korrekt Guacomole ;)

Råvegansk

Avokadoer moses og blandes med finthakket rødløg, finthakket tomat, saft fra lime (smag til) presset hvidløg, salt og peber (øvrige ingridienser kan tilsættes). Serveres med chips, til salat, i pitabrød eller lign.

Bonus info: I Danmark kan man typisk få 2 sorter af avokado, sorten Hass er klart at foretrække det er de små runkne.


Bedømmelse: 9 / 10 på 2 stemmer.

Skrevet af Mrs Darling

Ingredienser:

2 modne avokadoer (helst af sorten hass, og ikke fra Israel)
lime (1/2-2 efter smag)
1 lille rødløg
1 tomat eller et par cherrytomater
salt og peber
1 fed hvidløg
evt. lidt tabasco sauce
evt. lidt friskhakket rød chili
evt. frisk koreander
 
Se flere opskrifter på Forretter og lette måltider


Kommentarer

Mrs Darling
10 år siden

P.S. Jo mere lime, jo længere kan det holde sig uden at blive brunt.
TobiasElof
10 år siden

ja, det er kraftfandme i skuret nogle ubehagelige avocadoer man får, hvis man investerer i den anden sort.
Soma Juice
10 år siden

tak for info :)