Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Verdens bedste Raw-brownie

Verdens bedste Raw-brownie

Råvegansk

Denne brownie kan man faktisk købe nede på den nye rawfood restaurant i københavn!
- Den smager simpelthen bare himmelsk!

Kagedejen:
2 dl groft hakkede paranødder
2 dl kokosolie
10 dl dadler udblødt i vand i 1 time
2 dl rå kakaopulver
1 knivspids himalayasalt

Drys:
1 dl gojibær
1 dl kokosmel

Vejledning:

Kagedejen:

•Blend dadlerne til en dadelpasta. Rør resten af ingredienserne i.
•Form dejen til den er ca. 3 cm tyk og sæt den i køleskabet.

Drys:

•Blend gojibær og kokosmel i en blender og drys det over kagen.
•Skær kagen i kvadrater, inden den serveres.


Bedømmelse: 9 / 10 på 14 stemmer.

Skrevet af Sofie.

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Desserter, kager og slik

Alle opskrifter af Sofie.:






Kommentarer

Luna_Månebarn
7 år siden

Hej Sofus! Den opskrift ser bare super nem og lækker ud. Den må jeg have afprøvet. Tak for den! :-)
Sofie.
7 år siden

Hej Luna! Det var så lidt;)
Andreas&Joy
7 år siden

Mums mums mums... Simpelthen bare så lækker.
Luna_Månebarn
7 år siden

Nu har jeg afprøvet opskriften - SÅ lækker! Jeg lavede den 100 % økologisk - hvilket kun gjorde den ekstra god! Jeg havde dog ingen gojibær så jeg dekorerede kagen med rå kakaonips og kokosflager i stedet. Derudover brugte jeg dobbelt så mange paranødder end anført. (250 g. i alt. Fordi jeg alligevel havde dem liggende. ;) Umm - har lyst til et stykke lige nu! Så jeg må hellere snart lave en portion igen.
everlin
7 år siden

uha det ser ud til at være en god opskrift:) så den vil jeg da prøve!
Nannavuf
7 år siden

kan man bruge en anden olie end kokosolie?
Røsle
7 år siden

hvad er det for en rawfood restaurant? :)
Mette-
7 år siden

Mums, den smagte rigtig godt:)
Jeg havde ingen goribær, så nøjedes bare med kokos på toppen, og så i fryseren med kagen, så den blev rigtig klæt som brownie.
Røsle: det må være 42Raw i Pilestræde, kbh, der refereres til. Jeg mindes at denne kage smager meget at det fyld i putter som midterlag i nogle af deres kager.
Nanna: Tror kun kokosolie duer, da den er neutral i smagen. Den kan fås til 39 kr i Helseminbutikkerne (Fields, Fisketorvet..etc)
Røsle
7 år siden

Der må jeg hen en dag!
Swimsister
7 år siden

De smager endnu bedre, hvis man kun bruger 1-1½ dl kokosolie. Skal i så fald serveres så-godt-som direkte fra køleskabet, da de ret hurtigt bliver bløde. Jeg putter gerne saft og skal af 1 appelsin i også, det gør smagen dejlig frisk.
fisk
6 år siden

ikke nok fisk!
Røsle
6 år siden

Har lige lavet den, den smager FANTASTISK! Men den er godt nok også dyr.... blev meget overrasket over hvor meget den rent faktisk smager af chokoladekage!
Malkavia
6 år siden

Meget, meget lækker. Jeg tilsatte også en del vaniljepulver... Og store stykker hakkede mandler.

Måske er det et lidt fjollet spørgsmål men, tror du man kan bruge alm. kakaopulver? Den bliver jo så ikke 100% raw, men det råkakaopulver er bare så dyrt! ;) Lyder fantastisk lækker, har tænkt mig at lave den en af dagene. Lige her på falderebet; hvor lang tid skal den have i køleskabet?
BobbelobBob
6 år siden

Hvor mange stk. bliver der? :D

ven af de bedste kager i verden

bedste kage ever. Man kan altid varier den
Remix
6 år siden

Sad lige og kiggede i bogen "Raw Cake" af Caroline Fibæk (lækker bog!), hvor opskiften kommer fra og bestemte mig for, at have "brownie babe" som den rigtigt hedder til dessert i aften. Så er glad for, at den har fået gode anmeldelser :D
Ida mus
5 år siden

Skal til at prøve og lave den - den ser faktisk HELT VILDT lækker ud :D
famchrmichael
4 år siden

Den her er SUPER! Jeg plejer at putte et lag af peanutbutter i - det gør den ekstra god synes jeg :)
Monica
1 år siden

Jeg lod mig inspirere af ovenstående kommentarer og lavede kagen med et lag peanutbutter i, friske havtorn i "dejen" og frysetørrede hindbær med kokos på toppen - MUMS! Tak for en rigtig god opskrift ;)