Spicy bønne og linse ret
Vegansk
Jeg havde en idé om, at lave en version af chili sin carne- men denne ret blev endnu bedre!Læg bønnerne i blød natten over. Kog bønnerne - dryp dem af, og læg dem til side.
Imens bønnerne koger, kan grøntsagerne snittes.
Varm en gryde op med olie. Svits løg, hvidløg, chiliflager og paprika.
Hæld de flåede tomater og pure i gryden. (tilsæt evt. en smule vand)
De skyldede linser tilsættes. Lad det koge til linserne er møre(ca. 15-20 min.)
De sidste 5 min. varmes grøntsagerne og bønnerne sammen med linsesovsen.
Done!
Spises med hjemmebagt brød, eller ris.
Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.
Skrevet af Sisse
1 løg
3 hvidløg
Chiliflager(ca. 1-2 tsk)
Paprika( ca. 1 spsk)
Olie til stegning
En dåse flåede tomater
En dåse tomatpure
Røde linser(ca. 1,5 dl)
1 rød peber
1 dl ærter
En halv porrer
3 gulerødder
Skrevet af Sisse
Ingredienser:
ca. 300 gram tørrede røde kidney bønner1 løg
3 hvidløg
Chiliflager(ca. 1-2 tsk)
Paprika( ca. 1 spsk)
Olie til stegning
En dåse flåede tomater
En dåse tomatpure
Røde linser(ca. 1,5 dl)
1 rød peber
1 dl ærter
En halv porrer
3 gulerødder