Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Spicy bønne og linse ret

Vegansk

Jeg havde en idé om, at lave en version af chili sin carne- men denne ret blev endnu bedre!

Læg bønnerne i blød natten over. Kog bønnerne - dryp dem af, og læg dem til side.

Imens bønnerne koger, kan grøntsagerne snittes.

Varm en gryde op med olie. Svits løg, hvidløg, chiliflager og paprika.
Hæld de flåede tomater og pure i gryden. (tilsæt evt. en smule vand)
De skyldede linser tilsættes. Lad det koge til linserne er møre(ca. 15-20 min.)

De sidste 5 min. varmes grøntsagerne og bønnerne sammen med linsesovsen.
Done! :)

Spises med hjemmebagt brød, eller ris.


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af Sisse

Ingredienser:

ca. 300 gram tørrede røde kidney bønner

1 løg
3 hvidløg
Chiliflager(ca. 1-2 tsk)
Paprika( ca. 1 spsk)
Olie til stegning

En dåse flåede tomater
En dåse tomatpure
Røde linser(ca. 1,5 dl)

1 rød peber
1 dl ærter
En halv porrer
3 gulerødder
 
Se flere opskrifter på Bønner, linser og andre bælgfrugter