Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Ærte-tærte med bulgur

Ærte-tærte med bulgur

Vegansk

Rød/grøn tærte til rød/grønne mennesker ;)

Den hvide: Kog bulgur og lad det køle af. Når det er kølet ned, krammer du det, så kornene moses lidt og klistrer bedre sammen. Bland med (hørfrø/oliven)olie, salt og peber.

Den røde: Blend rødløg, ajvar og en halv dåse tomatpure sammen.

Den grønne: Ærter, en halv porre (den grønne ende), en kvart squash, en håndfuld persille og to fed hvidløg blendes sammen. Krydr med salt og peber.

Bland den hvide og den røde og kom massen i en tærteform. Klem det godt ned med en ske, så det hænger sammen og er fast. Spred derefter den grønne masse ud over og stil tærten i køleskabet i mindst en time.

Skær et (eller flere) stykke(r) ud og kom soja-fraiche på toppen. Pynt med persille.


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af T-rex

Ingredienser:

2 dl bulgur
2 spsk olie

1 rødløg
3 spsk. ajvar
70 g. tomatpure

150 g. ærter
1/2 porre
1/4 squash
persille
2 fed hvidløg

salt & peber

soja-fraiche
 
Se flere opskrifter på Pasta og andre hvedeprodukter

Alle opskrifter af T-rex:






Kommentarer

Mariiah
6 år siden

MÅ laves!!! :D
Maj :)
6 år siden

Den ser fantastisk ud. Opskriften er hermed gemt :)