Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Bruschetta (4 personer)

Vegansk

Tomater, hakket hvidløg, balsamico, basilikum og olivenolie blandes i en skål og smages til med salt & peber.
Brødet pensles med olie og kommes i ovnen i cirka 5-10 minutter ved 200 grader. Når det er sprødt og har fået lidt farve, tages det ud og gnides med hvidløg.
Tomatblandingen hældes over, og bruschettaerne servers.


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af MariaConstanze

Ingredienser:

En stor håndfuld tomater
En lille håndfuld friskhakket basilikum
2 spsk balsamicoeddike
1 spsk olivenolie
1-2 fed hvidløg (jeg bruger altid flere, men elsker også hvidløg!)
Salt & peber
Brød, ciabattabrød er bedst, i skiver
Ekstra olivenolie til pensling af brødet
1 fed hvidløg til at gnide på brødet
 
Se flere opskrifter på Forretter og lette måltider