Krydrede stegte ris
Vegansk
Det her er så nemt, at en opskrift næsten er overflødig.Anyway, sådan her laver jeg det altid :
Rist 2 - 4 fed hvidløg og et lille løg i olie ved middelvarme, indtil de bliver gyldne og lidt bløde.
Tilsæt kogte (brune) ris og rist videre ca. 5 min.
Bong en stor håndfuld ærter i sammen med 1 tsk spidskommen, tandoori karrypulver, 1 tsk madras karrypulver, lidt chilli og evt. lidt gurkemeje og et bette drys røget paprika.
Steg lidt videre til det hele er snasket godt sammen.
Kan godt laves i forvejen og så varmes godt igennem i ovnen i en passende skål/fad.
Tæppebomb med friskhakket persille.
Dette er bare min grundmodel, som jo kan varieres i det uendelige
Alle opskrifter af
Kilroy 
: