Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Pesto

Pesto

Vegansk

Skyl persillen og hak det. Brug gerne noget af stilkene.

To håndfulde frisk basilikum hakkes ligeledes.

To store fed hvidløg hakkes og kommes sammen med mandler, basilikum, persille, salt og olie i en foodprocessor og blendes, til det bliver tykt som mayonnaise.




Tilbehør: fx. pasta som koges og vendes i pestoen.



Opskriften er hente fra Ole Henriksens bog "Forny dig" (2005).


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af Soy El Jefe

Ingredienser:

1 bundt bredbladet persille

1 bundt frisk basilikum

2 fed hvidløg

30-50 g mandler

Salt

Ca. 2 dl. olie
 
Se flere opskrifter på Saucer, dips og dressinger

Alle opskrifter af Soy El Jefe: