Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Chokoladekiks

Chokoladekiks

Vegansk

Opskriften fandt jeg på: http://www.anarka.dk/blog/2009/04/20/hjemmelavede-chokoladekiks/
men lavede lidt om på den.

Der bliver til omkring 15 store eller 40 små.

Kiks:
(Jeg brugte håndmixer)
Mix de tørre ingredienser sammen, og kom plantemargarinen i. Tilsæt derefter vand. Du kan også vælge at erstatte 2 af de 3 spsk. vand med hørfrøskum.
Dejen skal nu være "smuldret"
Tilsæt vand eller mel, hvis dejen er for klistret/tør.
Ælt dejen godt sammen, og bank den ud til en cirkel, der passer på en stor tallerken. Læg dejen på tallerkenen, og læg husholdningsfilm tæt over. Lad stå i køleskabet i en halv time.

Tænd efter 25 minutter ovnen på 200 grader.

Rul dejen ud til ca. 2 mm tykkelse. Tryk dejen ud med glas eller i sjove forme, og læg på en bageplade. Bag i ca. 10 min. til de er let lysebrune. Men hold øje! De brænder nemlig let på.
Når de er færdige, skal de køle af på en rist i ca. et kvarter.


Chokoladecreme:
Pisk plantemargarinen i omkring 2 min. til det er hvidt og luftigt. Tilsæt nu flormelis, og pisk videre. Derefter kommes plantemælken i, og derefter kakaopulver. Og til sidst vanillesukker og salt.
Smag til med kakaopulver, vanillesukker og kom lidt plantemælk i, hvis den er for tyk.

Smør nu chokoladecreme på en kiks, og læg en anden kiks ovenpå.

Enjoy :D


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af Sarask

Ingredienser:

Kiks:

250 g. hvedemel
50 g. kartoffelmel
½ tsk. hjortetaksalt
150 g. flormelis
130 g. Nutana plantemargarine
1 tsk. vanillesukker
En knivspids salt
3 spsk. vand


Chokoladecreme:

80 g. Nutana plantemargarine
200 g. flormelis
1/3-1/2 dl. kakaopulver
1½ spsk. plantemælk
3/4 tsk. vanillesukker
En lille knivspids salt
 
Se flere opskrifter på Desserter, kager og slik

Alle opskrifter af Sarask:






Kommentarer

ER
8 år siden

Orv! De ser gode ud.
Mrs Darling
8 år siden

hvor mange bliver bliver der ca?
Sarask
8 år siden

Omkring 20.