Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Jordbærkager

Jordbærkager

Vegansk

Tænd ovnen og indstil den til 180 grader.

Bland mel, bagepulver og sukker i en stor skål.

I et højt bæger (eller i en foodprocessor) blendes jordbær, og der tilsættes olie, vaniljeessens og til sidst de friske, hakkede jordbær.

Klargør kageformen eller kageformene. Jeg bruger muffinforme af silikone, de skal bare stilles frem.

Når ovnen er varm, blandes det våde med det tørre. Dejen fordeles i formene, og de bages i ca. 30 minutter. (Hvis du i stedet fordeler dejen i en bradepande, skal bagetiden forøges.) Man kan teste med en kniv, om kagerne er færdige.


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af ER

Ingredienser:

3½ dl mel
1½ tsk bagepulver
2 dl sukker
1 dl rapsolie
ca. 2½ dl blendede jordbær, svarende til ca 250g
1 dl hakkede jordbær ((5mm)^3)
1 tsk vaniljeessens
 
Se flere opskrifter på Desserter, kager og slik