Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Super nem vegansk linsegryde

Vegansk

Sæt de brune ris i kog i 25 min. i en gryde, mens du laver linserne.

Smid alle ingredienserne i foodprocesseren, bortset fra linserne. (alternativt hak alle grøntsagerne) smid den blendede blanding i en gryde og skrug helt op for blusset. Tilsæt vand. Det øverste lag, skal være helt flydende. Sku højt op for varmen og bring blandingen i kog. Lad det koge i 5-10 min.

Når der er 15 minutter tilbage til risene er klar, tilsættes de røde linser (måske før (se pakning - min sagde 10 min)). Smag til med krydderier. Temperaturen skal fortsat være høj.

Når de brune ris er færdige tilsættes de linseblandingen og røres rundt.

- Opskriften kan med fordel tilsættes lidt rejer (hvis man spiser den slags ;))


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af celinesofie

Ingredienser:

2. personer:
1 dl røde linser
1 1/2 løg
5 friske tomater
2 store gulerødder
1 fed hvidløg
3/4 dl brune ris
ca. 2-3 dl. Vand

Krydderier:
Rosmarin (ca. 1 tsk)
Timian (ca. 1 1/2 tsk)
Oregano (ca. 3 tsk)
Dild. (ca. 3 tsk)
salt
pebber
efter smag.
 
Se flere opskrifter på Bønner, linser og andre bælgfrugter