Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Røsti

Røsti

Vegansk

Skræl kartoflerne og pil løg og hvidløg.

Riv kartoflerne på et rivejern og hak løg og hvidløg fint. Bland kartofler, løg, hvidløg, olivenolie og grahamsmel sammen i en skål og tilsæt chili, salt og friskkværnet peber.

Hæl kartoffelblandingen i en dyb pande og drys timianen over.

Steg røstien i ca 15 minutter på den ene side. Vend den ved hjælp af en tallerken og steg den på den anden side i 15 minutter, til den er fast og gylden.




Velbekomme
-Kap


Bedømmelse: 9 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af Kap

Ingredienser:

800 g kartofler
2 store løg
1 fed hvidløg
4 spsk. olivenolie
2 spsk. grahamsmel
1 tsk. chili
Salt og friskkværnet peber
2 tsk. timian
 
Se flere opskrifter på Kartofler og andre rodfrugter

Alle opskrifter af Kap: