Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Æbletærte

Æbletærte

Vegansk

mel, gryn og salt æltes sammen i foodprocessoren og tilsættes sukker. Under æltningen i foodprocessoren tilsættes margarine og når det er en samlet masse, tilsættes vand lidt efter lidt for en bedre og mere 'våd' dej.

Del dejen i to og rul et par kugler. Stil dem på køl i min. 2 timer.


Skær æblerne i tynde både, og steg ahornsirup ved mediumvarme i en dyb pande eller kasserolle. Tilsæt æbler, ingefær. kanel, vaniljepulver og mandelsmør. Bland maizena i æblejuicen og tilsæt sammen med vand. Lad det koge op under omrøring. Panden stilles i køleskabet og det tykner lidt.

Tænd ovnen på 200 grader og tag den ene klump dej, rulle rulle rulle med en kagerulle til en flad pandekage - læg den over i tærtefadet og pres kanten op. Bag i ovnen i fem minutter.
Tag tærten ud og øs fyldet op i.
Låget kan rulles fladt ud og lægges på som ét stort låg eller 'flettes' som vist på billedet.

Bages færdig 15 minutter i ovnen på 180 grader - spises med kokos(eller anden plante-)flødeskum.

http://bananmad.blogspot.dk/2012/08/vegansk-bletrte.html


Bedømmelse: 9 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af BobbelobBob

Ingredienser:

Fyld:

4 æbler med skrald - gerne en blanding af forskellige sorter
4-5 dl vand
3 spsk ahornsirup(evt. mere)
1 dl æblejuice
3 spsk maizena
1 tsk stødt ingefær
2 tsk stødt kanel
1-2 spsk mandelsmør(kan udelades, evt. erstattes af anden nøddesmør)
½ tsk vaniljepulver


Låg og bund:

150 gram plantemargarine fx Fri eller Provamel (skåret i små tern og været i fryseren en times tid)
300 ml fuldkornshvedemel
100 ml hvedemel
100 ml havregryn
125 ml isvand
½-1 tsk salt
1 spsk sukker (eller mere, hvis du foretrækker den sød)
 
Se flere opskrifter på Desserter, kager og slik

Alle opskrifter af BobbelobBob:






Kommentarer

goodwomann
1 år siden

j_a_s_t_e_r_0_2_j_e_f_f_e_r_s_o_n_at_g_m_a_i_l_dot_c_0_m
Hej.
Rart at møde dig, jeg er Miss Jaster, jeg er en enkelt kvinde fra United State, jeg arbejder for US Army. Jeg ville elske at kende dig mere bedre, og det er kun, hvis du ikke har noget imod at skrive mig til min email (jaster02jefferson@gmail.com

) er en nem gå dame, der vil gøre noget for den person, jeg elsker, kan du fortælle mig noget om dig selv i din mail til mig, så jeg vil gøre det samme og venter på dit søde svar.
Jaster.