Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Egyptisk Linsesuppe fra Egypten

Vegansk

Skræl løg, hak dem og tomaterne groft.
- Skyl linser, og læg dem i en gryde med løg, tomater, vand, bouillon og pressede hvidløg i en gryde og lad dem småkoge i cirka. 30 minutter.
- Blend suppen på nær 1dl, og bland det så sammen igen i gryden.
- Smag til med salt, peber og spidskommen. Tynd evt. op med lidt vand eller kom noget soya-fløde i, alt efter smag selvfølgelig.
- Server dampende varm.


Bedømmelse: 10 / 10 på 2 stemmer.

Skrevet af Warzywo

Ingredienser:

250g røde linser
2 store løg
2 store tomater
2 fed hvidløg
1 liter vand
2 grønsagsbouillon-terninger
1-2 tsk spidskommen, efter smag
Salt og peber
 
Se flere opskrifter på Supper


Kommentarer

Mau-Lindow
7 år siden

Hvilken slags linser bruger du? :-)
Kilroy
7 år siden

Åhhh, den er lækker, nemt, billig og hurtig.
Tak for opskriften Signe :D
Warzywo
7 år siden

Røde, retter det lige :)
Warzywo
7 år siden

Men vi har nu også brugt grønne med god held!