Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Verdens bedste chokoladecupcakes!

Verdens bedste chokoladecupcakes!

Vegansk

Ca. 12 stk.
 
1. Forvarm ovnen til 180˚ og gør cupcakefadet klar med cupcakepapirer i.
2. Bland mel, sukker, kakao, natron og salt sammen.
3. Tilsæt rismælk, eddike, olie og vanille og bland godt sammen.
4. Hæld forsigtigt dejen i cupcakespapirerne og fyld dem ca. ¾.
5. Bag i ca. 20 min. eller indtil du kan stikke et tandstik i dem uden at dejen sætter sig fast.  
6. Vent til de er helt kolde, før du kommer glasuren på.


Glasur:

1. Bland margarine og kakao sammen.
2. Tilsæt mælk og vanille.
3. Rør godt indtil glasuren er blevet jævn og glat.
4. Kom lidt flormelis i ad gangen og bland godt indtil den ønskede konsistens opnås.
5. Tilsæt evt. lidt mere mælk eller flormelis om nødvendigt.
6. Kom en god klat af glasuren ovenpå hver cupcake.
 
Velbekomme! :D


Bedømmelse: 10 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af Knoggel

Ingredienser:

Cupcakes:

• 160 g hvedemel
• 150 g sukker
• 65 g kakao
• 1 tsk natron
• ¼ tsk salt
• 2 ½ dl rismælk
• 1 tsk eddike
• 75 ml rapsolie
• 1 tsk vannile essens

Glasur:

• 250 ml flydende margarine
• 85 g kakaopulver
• 80 ml ris- el. mandelmælk
• 1 tsk vanille essens
• Ca. 300 g flormelis
 
Se flere opskrifter på Desserter, kager og slik

Alle opskrifter af Knoggel:






Kommentarer

Asfrid
3 år siden

Den er SÅ god denne her opskrift! Efter jeg har prøvet den, er jeg begyndt at tilføje eddike i de fleste af mine kager, det giver en svampet konsistens. :)
Asfrid
3 år siden

Den er SÅ god denne her opskrift! Efter jeg har prøvet den, er jeg begyndt at tilføje eddike i de fleste af mine kager, det giver en svampet konsistens. :)
Knoggel
3 år siden

Dejligt at høre at du er ligeså glad for opskriften som jeg er, Asfrid! Tak for din kommentar :-)