Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Løgsuppe

Vegansk

Fremgangsmåde:
- Skræl og skær løg + hvidløg i fine både/skiver.

-Varm rapsolie og kom løg + hvidløg i. Lad det snurre i ca. 20 min. eller til løgene begynder at blive transparente.

-Bring bouillonen i kog og hæld det over løgene. Lad suppen koge med laurbærblade og timian til løgene er møre. Smag til med salt og peber.


Bedømmelse: 9 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af -Nanna91-

Ingredienser:

4 g hvidløg
3 g salt
3 g peber, sort
120 g løg
10 g (1spsk) rapsolie
2 x 1 blad laurbærblade
4 g timian, tørret
5 g grøntsagsbouillon, terning, knorr
 
Se flere opskrifter på Supper