Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
G E N I A L gratineret karryselleri

G E N I A L gratineret karryselleri

Vegansk

- karry brændes af i olien
- løg og selleri tilsættes og svitses
- vand tilsættes og lad det hele står og simre i 5 min
- maizena røres ud i lidt vand og tilsættes
- mælk hældes i og det hele bringes i kog et par min
- smages til med salt og peber
- det hele hældes i ovnfast fad

- pinjekerner blendes til "rasp" og tørristes på panden sammen med gærflager
- blandingen hældes over sellerien
- sesamfrø drysses over

Bages i ovnen ved 220 grader i 25 min.

(Opskrift er fra en af Kirsten Skaarups kogebøger, dog med lidt ændringer)


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af Nohr

Ingredienser:

2 spsk olie
2 spsk karry
1 stort løg
500 g selleri i flager
1,5 dl vand
1,5 dl plantemælk
2 tsk maizenamel
sesamfrø
gærflager
pinjekerner
salt
peber
 
Se flere opskrifter på Postejer og andre ovnretter

Alle opskrifter af Nohr: