Sassy Gulerodsdip - stærk og sød på engang!
Vegansk
blend alt:- 4 store gennemkogte gulerødder
- en håndfuld sorte oliven uden sten (hvis du ikke er til smagen, så nøjes med at tilføje få, de giver sgu et pift til smagen)
- 2 fed hvidløg
- 1-2 spsk harissa/chilipasta af en art
- 1 tsk spidskommen
smag til med
- en klat sirup/sukker
- et stænk citron
- salt og peber
Den skal smage sødt, med en god efterbrænder og er fab til at dyppe brød i der lige har fået en tur i ovnen med lidt olie, salt og måske endda sesam på..
Alle opskrifter af RikkeM: