Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Æble- eller pærekage

Vegansk

Æble- eller pærekage
½ kg æbler ELLER pærer
2 spsk sukker
½ dl rosiner (kan nemt undværes)
1½ hvedemel
75 g margarine
2 spsk rørsukker

1. Skræl æblerne. Skær kernehuset fra og skær derefter i både.
2. Læg æbler og rosiner i et ildfast fad.
3. Kom melet i en skål og bland det med margarinen, gnid det så meget sammen at det kommer til at ligne reven ost. Bland derefter sukkeret i.
4. Fordel denne dej over æblerne.
5. Stil kagen midt i ovnen på 200 grader i 3/4 time, til overfladen er lysebrun.

Spis evt. med frossen eller optøet soyavaniljeis.


Bedømmelse: 9 / 10 på 4 stemmer.

Skrevet af Mette

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Desserter, kager og slik


Kommentarer

Kat
10 år siden

Ikke for at være lyseslukker eller noget, men magarine indeholder meget tit mæk gør det ikke? Eller er det bare mig der er forkert på den :)
Mette
9 år siden

Man kan sagtens få helt vegansk margarine. Der er 3-4 mærker i DK.