Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Salat med grønne linser

Vegansk

ingredienser:

grønne linser
iceberg salat, spinatblade eller anden grøn salat
rød peberfrugt
soltørrede tomater
agurk

til dressingen:

olivenolie
lime- eller citronsaft (helst lime)
salt
friskkværnet peber
frisk persille, hakket

fremgangsmåde:

skyld linserne og kog dem i ca. 20 minutter og hæld vandet fra. bland dem med ingredienserne til dressingen og lad det marinere så længe du har tid, gerne en halv time. Imens skæres resten af ingredienserne ud i passende stykker og det hele blandes.


Bedømmelse: 8 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af lui

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Salater