Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Spaghetti med svampesovs

Spaghetti med svampesovs

Vegansk

Kog spaghettien i letsaltet vand.
Imens hakkes forårsløgene fint og samme med spinaten.
Champignonerne skæres i skiver og ryger på en panden først. Steg med de krydderier du ønsker, jeg synes at rosmarin passer godt til og lidt soja sauce.
Når væsken er fordamet mere eller mindre fra champignonerne, tilføjes det grønne og når spinaten er 'skrumpet' ind så hældes soyafløden over..
Smag til med salt og peber
Fordel over den kogte spaghetti.


Bedømmelse: 9 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af SweetPandemonium

Ingredienser:

2 pers

120g Fuldkornsspaghetti
ca 400g champignon
1 bundt forårsløg
100g frisk spinat cirka
1 brik soyafløde eller nøjes med 1/2 hvis du vil spare på kalorierne

 
Se flere opskrifter på Hovedretter og fint mad

Alle opskrifter af SweetPandemonium: