Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Scrambled tofu a la Julie

Scrambled tofu a la Julie

Vegansk

Kikærtere steges i lidt soya og karryen, rosiner tilsættes og når det er gennemvarmt tilsættes tofu blokken som massakreres så det bliver blandet med kikærterne og rosinerne. Der tilsættes evt lidt mere karry så det hele er pænt gult, kan også bruges gurkemeje hvis man ikke kan lide karry. Smages til med salt og peber.
Serveres med ingefærsyltetøj og rugbrød..


Bedømmelse: 8 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af SweetPandemonium

Ingredienser:

1 pk silketofu, 1 ds kikærter, 1 god håndfuld rosiner, 1-2 tsk karry, lidt soja sauce, evt noget chutney eller syltetøj, jeg spiser altid ingefærsyltetøj(kan købes i aldi til 10kr) til.
 
Se flere opskrifter på Bønner, linser og andre bælgfrugter

Alle opskrifter af SweetPandemonium: