Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Linse vegedeller

Vegansk

1 dl grønne linser
1 dl ris
1 stor gulerod
1 stort løg
½ dl hakkede hasselnødder
1½ dl hørfrø-skum
Salt/peber
1 tsk bagepulver
lidt mel

Ris og linser koger i rigeligt vand i ca 20-25 min og vandet hældes fra...

Guleroden, hasselnødderne og løget rives og hakkes og puttes i en skål, sammen med linserne/risene, så tilsættes hørfrøskummet, bagepulver og salt/peber og mel til der er en godt konsistens fars...

Med en spsk fordeles de i små klatter på en varm pande med olie til de bliver flotte gyldne brune....

(hørfrøskum laves ved at koge lidt hørfrø med vand i 3-5 min, hvorefter frøene evt sies fra og køles en smule)


Bedømmelse: 8 / 10 på 2 stemmer.

Skrevet af Knoldselleri Denne bruger har doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Bønner, linser og andre bælgfrugter