Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Gulerods chokolade brød

Gulerods chokolade brød

Vegansk

Blend hørfrø, vand, sukker, olie og vanilje indtil hørfrøene er mindre i foodprocessoren. Det tager 15 - 17 sek.

Tilsæt gulerødderne og blend videre.

Bland mel, kakao, vanilje, bagepulver, natron og salt i en anden skål.

Rør gulerodsmassen ind i melblandingen sammen med nødder og chokolade og kom denne masse i en bagepapirsforet form, ca. 13 x 23 cm.

Bag brødet i en 180 grader varm ovn i ca. 1½ time nederst i ovnen.





PSSSSSSSSST.............Ingen vil opdage at der er gulerødder i, heller ikke de få revne gulerødder der er i, fordi de fleste er blendet så meget at det ikke ses ;)


PS: Colleen Patrick-Goudreau kommer zucchini i sin opskrift. Den er lækker både med zucchini, gulerødder og en blanding deraf <3 <3 <3

Kilde: Colleen Patrick-Goudreau.


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af Janine Carrey

Ingredienser:

Til 1 brød:

4 spiseske hørfrø

12 spiseske vand



375 gram sukker

4 1/4 deciliter olie, smagsneutral

3 teske vaniljesukker



6 deciliter hvedemel

4 deciliter kakaopulver

3 teske vaniljesukker

1 teske bagepulver

1½ teske natron

2½ teske salt



12½ deciliter gulerødder, revne

ca. 300 - 450 gram mørk hakket chokolade (85%)

3 1/4 deciliter hakkede valnødder eller andre nødder
 
Se flere opskrifter på Desserter, kager og slik

Alle opskrifter af Janine Carrey: