Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Pølsehorn

Pølsehorn

Vegansk

Pøllehorn ala Karen til min søde mødregruppe:)

100 g linser koges. 1 dåse røde bønner blandes med 8 salvie blade,1 spsk eddike,1 løg,5 fed hvidløg,1 spsk brun farin,2 spsk hp sovs,2 spsk ketchup,lidt soya,1 spsk kapers,et halvt glas sorte oliven,2 spsk gærflager,paprika,røget paprika,chili flager og peber. Alt blendes. Derefter tilsættes 1 håndfuld hakkede valnødder,3 spsk havregryn,3 spsk kikærtemel,4 spsk rasp,1 spsk sesamkerner. Dejen hviler en time inden den formes til pølser og steges.

I 3 dl vand opløses 25 g gær. Tilsæt lidt olie,lidt salt,havregryn,grahamsmel og hvedemel til dejen er smidig. Hæver en time ca.
Dejen rulles ud,skæres i trekanter,der fordeles lidt ketchup og en pølse på hver og de foldes. Pensles med vand,drysses med sesamkerner og bages et kvarter ved 180 grader ca.


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af kagemonster

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Baby- / Børnemad