Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Hvidløgsolie / Hvidløgspasta

Hvidløgsolie / Hvidløgspasta

Vegansk

Skold et glas i den størrelse du ønsker. Tag en god potion hvidløg, 1-2 hele hvidløg - jeg plejer at lave et lille glas på en 50-100 g. Pil dem og skær hårde/brune pletter væk. Pres alle fedene ned i det skoldede glas. Hæld olie (oliven, hampefrø, avokado...) ned i, så det dækker hvidløgsmassen. Tilføj en sjat eddike og evt. lidt salt og peber.

Hvis man gerne vil have en mere sammenhængende masse, skal man blot rører rundt i massen, så blandes hvidløget med resten, og ligner hvidløgspesto - Det er temmelig stærkt, men super lækkert, og nemt hvis man skal lave en dressing, så er hvidløget ordnet :] Det kan også bruges som pålæg og til varme retter.

Man kan også tilføje andre krydderier - hvis man laver en lille potion og tilføjer en anelse frisk habanero chili, smager det yderst dejligt!


Bedømmelse: 8 / 10 på 3 stemmer.

Skrevet af Zhcoop Denne bruger har i år '14 doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.

Ingredienser:

Hvidløg
Olie
Eddike
Salt og Peber
 
Se flere opskrifter på Saucer, dips og dressinger

Alle opskrifter af Zhcoop Denne bruger har i år '14 doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.:



Banan chokolade kage




Kommentarer

EmilWS
5 år siden

Den får 8 chilli'er, da jeg selv troede at jeg havde opfundet opskriften, indtil jeg så den her på siden.
- og så fordi at der er en del olie i :)

Men mums, det er godt..