Asparges creme
Vegansk
Den anden morgen var der intet til Paws madpakke (han kan bedst lide at have sammenklappede rugbrød med noget på med)Så efter et check i køleskabet og skabet blev det....For at opfinde noget!
Asparges-creme....
10 asparges
2 gode håndfulde solsikkefrø
3 skeer smør eller lign.
salt og peber
Aspargesene koges i 5 min i let saltet vand..vandet hældes fra
bagefter puttes det hele i en hakkeskål til stavblender, hvis den ikke laver det heeelt fint kan man stav blende det med staven bagefter...
Super hurtigt og nemt... og smager glimrende på rugbrød, men tror det er rigtig godt med groft brød og salat etc etc Næste gang vil jeg riste solsikkefrøene lidt inden blendning...
Alle opskrifter af
PollyPunk :