Millionbøf med kartoffelmos
Vegansk
Ikke jordens mest komplicerede opskrift.Kartoffelmos:
Kartoflerne skrælles, skæres i skiver og sættes i kog.
Når de er helt kogt ud hældes vandet fra, 1 sp margarine og 1 dl soyafløde tilsættes og så piskes eller moses det til kartoffelmos, smag til med salt
- HUSK, hvis du bruger en stablender bliver det virkelig træls
Millionbøf
De 2 løg skrælles og skæres MEGET fint, brug evt en minihakker.
De steges ved middel varme i lidt olivenolie, indtil de er helt brune
Herefter tilsættes HP-sauce, chilli, peber, paprika og bulion.
Gryden bringes til kog.
Når vandet koger tilsæt da din soy4you.
når det er kogt godt ind, tilsæt så 1½ dl soyafløde (resten af pakken) og smag til med salt.
- til sidst indfarves retten med madkulør
Bedømmelse: 9 / 10 på 2 stemmer.
Skrevet af chris
1 Brik madlavnings soyafløde
1 Kilo skrællede kartofler
2 dl HP-sauce
1 spsk margarine
1 pk. skyllet babyspinat
3 Store løg
6 dl bulion
salt, peber, chilli, røget paprika og madkulør
Minihakker og håndmixer anbefales
Skrevet af chris
Ingredienser:
1 pk. mørk soy4you1 Brik madlavnings soyafløde
1 Kilo skrællede kartofler
2 dl HP-sauce
1 spsk margarine
1 pk. skyllet babyspinat
3 Store løg
6 dl bulion
salt, peber, chilli, røget paprika og madkulør
Minihakker og håndmixer anbefales