Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Linse-polpette

Vegansk

Opskrift fraa aarstidernes Vegetarkasse uge 4 2014:

Linsefars:
Pil løg og hvidløg og hak dem fint.
Rør linserne med løg, hvidløg, mosede tomater, havregryn, røget paprika, salt og peber. Lad farsen hvile i 10 minutter.

Polpette:
Form linsefarsen til små kugler og steg dem gyldne i fx olivenolie, 6 - 8 minutter. Vend dem jævnligt.

Aarstiderne foreslår at servere med pasta, tomat sauce og en enkel salat.


Bedømmelse: 10 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af VerdensDejligste

Ingredienser:

200 g kogte røde linser
50 g løg
1 fed hvidløg
2-3 spsk mosede tomater
40 g havregryn
½-1 tsk røget paprika
Olie til stegning
 
Se flere opskrifter på Andet