Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Marmelade med appelsin og havtorn. (Vegansk)

Marmelade med appelsin og havtorn. (Vegansk)

Vegansk


Start med at filetere appelsinerne.
Riv skallen af den ene af dem.
Appelsinfileterne skæres i små stykker og kommes i en gryde sammen med den revne skal.
Havtornen blendes og sies gennem en sigte. Saften kommes ned til appelsinstykkerne.
Kom ½ kilo sukker ved og smag til. Marmeladen bliver hurtigt for sød, så undgå at komme for meget sukker ved. Brug hellere et geleringsmiddel som f.eks et par tsk. melatin i stedet for resten af sukkeret.
Kog marmeladen i yderligere 2 minutter og pisk evt appelsinstykkerne ud med et piskeris.
Marmeladen kommes på rene og skoldede glas.


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af Susse

Ingredienser:

3-4 økologiske appelsiner
5 dl havtorn, gerne fra frost
1/2 - 3/4 kilo sukker
evt melatin (den røde)
 
Se flere opskrifter på Pålæg

Alle opskrifter af Susse: