Ris Ala'mande
Vegansk
Put ris og vand i en gryde, smæk fuld skrald på og lad det koge op under omrøring.Når vandet spildkoger tilsæt en hel liter mandelmælk og skru ned på lavt blus, men rør stadigvæk ofte.
Flæk din vaniliebønne på langs og skrab alle kornene ud med en kniv.
Tag 1 spsk rørsukker og bland det sammen med vaniliekornene på et skærebræt og skrab derefter kniven henover sukker og vanille, et par gange, så det bliver mast sammen.
Smid vaniliekernerne og alt sukker op i gryden sammen med skallen fra vaniliebønnen.
Lad gryden simre videre i en times tid med et par omrøringer.
Put mandlerne i en gryde med koldt vand og sæt den på høj varme ind til den koger op.
Når vandet er kogt hæld straks mandlerne op i et dørslag og overrisel medkoldt vand ind til de er kolde og skindet løser sig.
Hak mandlerne groft, så folk hele tiden er i tvivl om de har vundet eller ej.
- husk at gemme én hel til mandelgaven ik?
Rør mandlerne i grøden når der er gået en time og køl grøden ned.
Man kan med fordel lave risalamande en dag i forvejen.
Når grøden er kold
Pisk en halv liter soyapiskefløde (jeg er mest til alpros)
Og vend den forsigtigt ned i grøden så flodeskummet ikke punkterer igen.
Serveres kold med varm kirdebærsauce
Bedømmelse: 10 / 10 på 1 stemme.
Skrevet af chris
2 dl vand
5 spsk rørsukker
1/2 L soyafløde
1 hel vaniliebønne
150 g mandler
250 g grødris
Skrevet af chris
Ingredienser:
1L mandelmælk2 dl vand
5 spsk rørsukker
1/2 L soyafløde
1 hel vaniliebønne
150 g mandler
250 g grødris
Kommentarer
goodwomann
5 år siden
5 år siden
j_a_s_t_e_r_0_2_j_e_f_f_e_r_s_o_n_at_g_m_a_i_l_dot_c_0_m
Hej.
Rart at møde dig, jeg er Miss Jaster, jeg er en enkelt kvinde fra United State, jeg arbejder for US Army. Jeg ville elske at kende dig mere bedre, og det er kun, hvis du ikke har noget imod at skrive mig til min email (jaster02jefferson@gmail.com
) er en nem gå dame, der vil gøre noget for den person, jeg elsker, kan du fortælle mig noget om dig selv i din mail til mig, så jeg vil gøre det samme og venter på dit søde svar.
Jaster.