Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

PastaBroccoli

Vegansk

PastaBroccoli a la mig

200 g pasta
200 g broccoli
2 spsk smør
½ tsk estragon (krydderiet der giver Bearnaise sauce smag)
½ tsk salt

Pasta koges som anvist på pakken. Svits broccoli og smørret under låg i 25 minutter. Krydderier og den kogte pasta tilsættes, retten blandes godt sammen og står et par min. ved svag varme.

Hvis man har lyst, er det lækkert at tilføje en halv dåse kidneybønner. Spises som tilbehør (eller som enkelt ret hvis man er mig).


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af Mette

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Pasta og andre hvedeprodukter


Kommentarer

Moonie
12 år siden

Rigtig fin og simpel opskrift, men hvordan kan den være vegansk, hvis der er smør i? :)
Mette
11 år siden

Det er da vegansk smør... plantemargarine. Jeg gider ikke altid skrive mælkeerstatning, plantemargarine, etc. etc. når jeg bare kan skrive mælk og smør. Den ligger jo under veganske opskrifter ;)
TobiasElof
10 år siden

Jeg kan godt lide din attitude til dette med smør, ville heller aldrig selv sige vegetarisk sushi eller vegetarlagsagne. Man skal dog være klar på kommentare og spørgsmål. Stor op herfra!
Séverine
8 år siden

Arghh kan nu godt forstå at Moonie bliver lidt i tvivl, for der bliver jo brugt ord som mælkeerstatning, margarine etc. under andre af Mettes opskrifter ;-)
Men spændende ser de alle ud til at være uanset ordvalg, puha sidder og får mundvand he he he..