Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Selleribøf med ris og råkost og advokadosovs

Vegansk

1 stor selleri skæres først ud i små "bøfstørrelser" eller store? dog ikke for tynde. Koges herefter i saltet vand i ca. 15 min. Eller indtil de er møre. Gem og frys kogevandet til du f.eks. laver linsesuppe. Steg selleribøfferne på panden i olie til de er godt brune med lidt salt, peber og paprika. læg dem evt. i ovnen hvis du også gerne vil have bløde løg ovenpå. Dem steger du bare på panden først og herefter i ovnen så behøver du heller ikke bruge så meget fedtstof.

Server "bøfferne" med bløde løg, ris og evt. lidt råkost (revet gulerød m. citron og rosiner f.eks.) og så min advokadosovs (se min opskrifter)

Smager altså bare superduper.


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af Cirkeline

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Hovedretter og fint mad