Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Soyabønnepostej

Vegansk

ca 250 g opblødte og kogte soyabønner (der har fået en tur i grønthakker)
1 stor revet gulerod
1 stort hakket løg
1 fed hakket hvidløg
2 dl hørfrø skum (incl frø)
1 stor håndfuld hakket persille
Bullion
Peber
Paprika
Rugmel efter behov

Det hele blandes i en skål, dog puttes rugmelen i til sidst, i en sådan mængde at farsen får en halvfast konsistens...

Hvorefter det puttes i et fad i en passende strørrelse (tror mit er ca 20X20 cm)

Dette sættes i ovnen i 1 time evt mere på ca 175 grader (sikkert anderledes hvis man har varmluftovn)

PS.: farsen kan evt inden tilsætningen af mel puttes i en blender eller få en omgang stavblender, hvis man ønsker en mere finthakket version..




Bedømmelse: 9 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af Knoldselleri Denne bruger har doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Pålæg


Kommentarer

Giant Mårhund
9 år siden

øh der står det er vegansk, så den dér læg er måske et løg...?