Soyabønnepostej
Vegansk
ca 250 g opblødte og kogte soyabønner (der har fået en tur i grønthakker)1 stor revet gulerod
1 stort hakket løg
1 fed hakket hvidløg
2 dl hørfrø skum (incl frø)
1 stor håndfuld hakket persille
Bullion
Peber
Paprika
Rugmel efter behov
Det hele blandes i en skål, dog puttes rugmelen i til sidst, i en sådan mængde at farsen får en halvfast konsistens...
Hvorefter det puttes i et fad i en passende strørrelse (tror mit er ca 20X20 cm)
Dette sættes i ovnen i 1 time evt mere på ca 175 grader (sikkert anderledes hvis man har varmluftovn)
PS.: farsen kan evt inden tilsætningen af mel puttes i en blender eller få en omgang stavblender, hvis man ønsker en mere finthakket version..
Alle opskrifter af
PollyPunk 
: